معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی با انتقاد از تبلیغات گمراه کننده درباره خواص درمانی نمک های رنگی و دریایی، نسبت به عواقب جبران ناپذیر حذف نمک یددار تصفیه شده از رژیم غذایی به ویژه برای زنان باردار و کودکان هشدار داد.
به گزارش خبرگزاری سلامت، دکتر محمدرضا رحمانی ضمن تاکید بر اینکه کمبود ید در دوران جنینی و اوایل کودکی عوارض جبران ناپذیری از جمله کاهش ضریب هوشی، اختلالات حرکتی، ناشنوایی و عقب ماندگی ذهنی را به همراه دارد، اظهار داشت: ششمین پایش کشوری وضعیت تغذیه ید نشان می دهد که میانگین ید ادرار زنان باردار در کشور به ازای هر 12، میکروگرم ید در کشور می باشد. باید به تغذیه در دوران بارداری، شیردهی و رشد کودکان زیر 3 سال توجه ویژه ای شود.
وی با بیان اینکه غنی سازی نمک های غذایی با ید راهکاری است که سازمان بهداشت جهانی برای پیشگیری از این اختلالات تایید کرده است، افزود: متأسفانه در سال های اخیر عده ای سودجو با تبلیغات گسترده در اینترنت در مورد خواص درمانی نمک های نمکی، مردم را از مصرف نمک یددار تصفیه شده که تنها راه مطمئن تامین ید بدن است، دور کرده اند.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان در تشریح مضرات این نمک های غیرمجاز خاطرنشان کرد: این فرآورده ها که عمدتاً به صورت قاچاق و یا از استخراج غیرمجاز مواد معدنی تهیه می شوند، علاوه بر عدم ید کافی، حاوی مقادیر قابل توجهی فلزات سنگین مانند سرب، جیوه، کادمیوم و آرسنیک هستند.
به گزارش وبدا، دکتر رحمانی در پایان اظهار داشت: مصرف این نمک ها توسط مادران باردار علاوه بر خطر سقط جنین و کم کاری تیروئید در نوزادان، آسیب های شدید شناختی را در نسل آینده به همراه خواهد داشت. از این رو، آموزش جامعه برای مقابله با این باورهای غلط و جایگزینی آن با نمک های تصفیه شده استاندارد، یک ضرورت حیاتی است.
