راه اندازی بسترهای جدید برای شفاف سازی زنجیره تامین مواد غذایی – خبرگزاری مهر ایران و جهان
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، مهدی پیرصالحی در پیامی به مناسبت روز جهانی غذا، هوشمندسازی فرآیندها را کلید اصلی ارتقای ایمنی مواد غذایی دانست و گفت: دسترسی به غذای سالم و مطمئن حق اساسی همه شهروندان است که با تکیه بر فناوری های روز می توان آن را محقق کرد.
وی با اشاره به دستاوردهای اخیر در زمینه تسهیل کسب و کار افزود: سامانه مجوز تولید کلی مواد و فرآورده های غذایی و آشامیدنی آغاز شده است. این سامانه که در راستای مصوبات هیات مقررات زدایی و برنامه هفتم توسعه کشور طراحی شده است، گامی مهم در راستای تسهیل فرآیندهای اداری و شفاف سازی امور برای تولیدکنندگان محسوب می شود.
رئیس سازمان غذا و دارو افزود: علاوه بر سامانه مجوز ساخت، تدوین ضوابط برچسب الکترونیکی و استفاده از فناوری های نوین در سنجش اصالت کالا، دسترسی مصرف کنندگان به اطلاعات دقیق محصول و افزایش اعتماد عمومی را ممکن می کند. همچنین موفقیت آزمایشگاه مرجع کشور در دریافت تاییدیه های معتبر بین المللی راه را برای صادرات مطمئن محصولات غذایی ایرانی هموار کرده است.
پیرصالحی در بخشی دیگر از پیام خود به موفقیت های اصلاحی اشاره کرد و گفت: کاهش اسیدهای چرب ترانس به کمتر از دو درصد (در حد استانداردهای جهانی)، اجرای طرح کاهش آنتی بیوتیک در لبنیات و حرکت به سمت تهیه نان سبوس دار، عزم ملی برای ارتقای سلامت جامعه را نشان می دهد.
وی با قدردانی از تلاش شبانه روزی فعالان حوزه مواد غذایی از کشاورزان و تولیدکنندگان متعهد گرفته تا کارشناسان و ناظران فنی، از عموم مردم خواست با افزایش آگاهی نسبت به اصول بهداشتی و استفاده از ابزارهای نوین نظارتی، نظام سلامت را در تحقق جامعه سالم یاری کنند.
