طبق اخبار آنلاین ، دن بیتنر ، نویسنده و روزنامه نگار ایالات متحده آمریکا ، با مطالعه 5 منطقه در سراسر جهان که او آن را “مناطق آبی” می نامد و ساکنان آنها معمولاً طولانی زندگی می کنند ، حقایق را در مورد دلایل ماندگاری مطرح کرده است ساکنان این مناطق. آیا او به مردم توصیه کرده است که به ویژه به یکی از این مناطق توجه ویژه کنند. شبه جزیره سرسبز نیکویا در کاستاریکا. به گفته دن ، این مکان کمترین میزان مرگ و میر میانسال در جهان را دارد ، به این معنی که نیکوتین ها به احتمال زیاد در دوران میانسالی طولانی زندگی می کنند.
Hamshahri Online نوشت: این کارشناس طول عمر ادعا کرده است که عمر طولانی آنها تا حد زیادی به سه ماده مغذی مهم بستگی دارد که وی در اینستاگرام خود صحبت کرده است. دن می گوید: “به نظر من رژیم غذایی سه عیار آنها بهترین رژیم غذایی است که تاکنون توسط انسان ابداع شده است.”
وی ادامه می دهد: “به دلیل این غذاها ، افرادی که در شبه جزیره نیکویا کاستاریکا زندگی می کنند 2.5 برابر بیشتر از افراد در آمریکا یا اروپا در سن 92 سالگی زندگی می کنند.”
در ادامه ، ما 3 غذایی را که دن گفت که افراد نیکویا در رژیم غذایی خود دارند ، مرور خواهیم کرد.
۱ ذرت
اولین مورد غذایی در لیست دن ذرت بود. وی گفت که ساکنان شبه جزیره نیکویا ، تورتیل های همه دانه ای خوشمزه را از آن بیرون می آورند. دن در سریال مستند Netflix ، Live to 100 ، گفت که مردم نیکویا به طور سنتی هسته های ذرت را در خاکستر چوب خیس کرده اند تا ارزش غذایی خود را افزایش دهند. ذرت سرشار از فیبر است و تورتیل سرشار از کربوهیدرات های پیچیده است. اما شما هنوز هم می توانید ارزش غذایی این دانه را بدون ساخت تورتیل بدست آورید.
2. کدو تنبل
غذای بعدی در لیست افزایش طول عمر دن کدو تنبل است که سرشار از ویتامین های AB و C و همچنین منیزیم و پتاسیم است که برای سلامت استخوان ، خون و قلب بسیار حیاتی است.
3. حبوبات
سرانجام ، دن گفت ساکنان نیکویا مرتباً حبوبات را به وعده های غذایی خود اضافه می کنند و تا 5 نوع مختلف حبوبات را می خورند. لوبیای سیاه به طور گسترده ای در ظرفی به نام گالو پینتو استفاده می شود.
حبوبات اصلی در رژیم های غذایی بسیاری از مناطق آبزی دیگر ، از جمله Ikaria در یونان و ساردینیا در ایتالیا است. این سه غذا توسط فرهنگ های بومی در شبه جزیره نیکویا به عنوان “سه خواهر” شناخته می شوند.
دن ادعا کرد: “این سه ماده مغذی در کنار هم می توانند زندگی طولانی تری را به شما تضمین کنند.”
وی افزود: “شما به ویتامین B12 کمی نیاز دارید ، اما این غذاها تمام کربوهیدرات های پیچیده و پروتئین مورد نیاز شما برای تغذیه انسان را دارند.”
“9 قدرت”
دانشمندان می گویند که ساکنان مناطق آب در سبک زندگی خود دارای ویژگی های مشترکی هستند که “9 قدرت” نامیده می شوند. این صفات شامل رژیم غذایی ، سبک زندگی و ورزش است. این 9 صفت ساده اما به طرز شگفت آور مؤثر هستند. همچنین ، در الگوهای غذایی این 5 منطقه آب شباهت های قابل توجهی وجود دارد. از خوردن مقادیر زیادی گیاهان گرفته تا اجتناب از گوشت و داشتن ساعات شاد با دوستان ، این قوانینی است که صدمینیان به آن پایبند هستند.
۲۳۳۲۳۶
منبع:خبرآنلاین
