مجید ولی زاده، فوق تخصص غدد، استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و دبیر علمی نهمین کنگره پیشگیری و درمان چاقی که در تاریخ 28 تا 30 آذرماه 1403 در مرکز همایش های بین المللی ابوریحان دانشگاه شهید بهشتی برگزار می شود، اظهار داشت: در این کنگره سعی شده است در مورد آخرین یافته های مربوط به پیشگیری و درمان صحبت شود چاقی همچنین در کنگره امسال پنل های مختلفی پیرامون ارائه گزارشی از عملکرد کشور در زمینه پیشگیری و درمان چاقی و برنامه های آتی در این زمینه برگزار می شود.
وی ادامه داد: این کنگره با حضور پژوهشگران و صاحب نظران برگزار می شود و سیاست گذاران نیز شرکت خواهند کرد. مباحث مربوط به عوامل افزایش چاقی و اصلاح سبک زندگی با رژیم غذایی، فعالیت بدنی و کنترل عوامل روانی در کنگره امسال ارائه می شود و این موارد همچون گذشته از ارکان مهم کنگره است.
وی افزود: عوارض چاقی، بحث های بالینی مربوط به مشکلات ناشی از اضافه وزن مطرح است، از این رو با این رشته متنوع اساتید، پزشکان، متخصصان در این زمینه ها فعال هستند که مخاطبان اصلی این کنگره هستند.
ولی زاده به علل چاقی اشاره کرد و تصریح کرد: در جوامع امروزی چاقی بیش از حد گسترش یافته است و سوءتغذیه و دریافت کالری اضافی تنها علت چاقی نیست، بلکه مصرف بیش از حد کالری در کنار کاهش فعالیت بدنی و کم خوابی است. و همچنین آلودگی هوا استفاده از وسایل نقلیه شخصی به دلیل مشکلات حمل و نقل عمومی که فعالیت بدنی را تحت تاثیر قرار می دهد، عواملی هستند که باعث سوزاندن کالری ناکافی و چاقی به دلیل تجمع چربی می شوند.
رئیس مرکز تحقیقات چاقی تصریح کرد: چاقی در سالمندان، جوانان و کودکان در حال افزایش است و عواقب مختلفی برای سلامتی ایجاد می کند که از جمله آنها می توان به فشار خون، دیابت، افزایش چربی خون، کبد چرب، بیماری های قلبی عروقی، مشکلات مکانیکی مانند آرتروز کمر اشاره کرد. و زانوها افزایش یافته و منجر به عوارض روانی مانند اضطراب و افسردگی می شود.
وی تصریح کرد: حدود 22 نوع سرطان مانند سرطان سینه و پروستات به دلیل اضافه وزن و چاقی افزایش می یابد و همچنین باعث افزایش بیماری های گوارشی مانند سنگ کیسه صفرا، رفلاکس و آسم می شود.
عضو هیئت مدیره انجمن چاقی اضافه کرد: همه گروه های سنی درگیر چاقی هستند به طوری که حدود 16 درصد کودکان و نوجوانان چاق هستند و حدود 60 درصد بزرگسالان چاق و اضافه وزن هستند (40 درصد اضافه وزن و 20 درصد چاق هستند). .
وی ادامه داد؛ با افزایش چاقی در سنین پایین، بیماری های قلبی نیز در سنین پایین افزایش می یابد، بنابراین داشتن برنامه تغذیه سالم و فعالیت بدنی برای کودکان و نوجوانان باید افزایش یابد و مدارس فضای فیزیکی لازم برای فعالیت های بدنی را جدی بگیرند تا دانش آموزان به شرکت در فعالیت های ورزشی تشویق می شوند. .
ولی زاده افزود: 40 تا 70 درصد علل چاقی عوامل ژنتیکی است و محیطی چاق کننده در اطراف ما وجود دارد. استرس های محیطی، کم تحرکی، کم خوابی و برنامه های نادرست مدرسه از جمله عواملی است که شیوع چاقی را در بین کودکان و نوجوانان افزایش می دهد.
وی با ابراز امیدواری از اینکه این کنگره با برنامه ریزی های انجام شده انتظارات مخاطبان را برآورده کند، گفت: باید نگاه خود را به موضوع چاقی تغییر دهیم چرا که چاقی ریشه و مادر بسیاری از بیماری ها است، بنابراین باید عزم ملی داشته باشیم و یک سیاست واحد یک سازمان یا وزارتخانه نمی تواند متولی این امر باشد و نیاز به همکاری های بین بخشی گسترده است.
دبیر علمی نهمین کنگره پیشگیری و درمان چاقی در خصوص نقش و مشارکت وزارتخانه های متولی ایمنی مواد غذایی، وزارت جهاد کشاورزی و صنایع غذایی برای تامین غذای با کیفیت و سالم، سازمان امور مالیاتی (اخذ مالیات از غذاهای ناسالم) و نوشابه برای پرداخت یارانه غذایی) سالم و مورد نیاز مانند لبنیات)، شهرداری ها برای ایجاد فضای مناسب و پیاده روهای ایمن، توسعه حمل و نقل عمومی، وزارت نفت برای توزیع سوخت با کیفیت، وزارت صنایع برای کاهش وسایل نقلیه آلاینده، صدا و سیما و رسانه های عمومی بر کنترل و پیشگیری از چاقی برای افزایش دانش تغذیه مردم تاکید کردند.
