به گزارش خبرآنلاین، عمده ترین عوارض مغزی ناشی از مصرف زیاد فست فود عبارتند از:
1) التهاب مغز
مصرف زیاد فست فود به دلیل داشتن چربی و قند زیاد باعث التهاب در مغز می شود و می تواند به سلول های مغز (نرون ها) آسیب برساند.
2) افسردگی
طبق یک مطالعه اسپانیایی، افرادی که زیاد فست فود می خورند 51 درصد بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به افسردگی هستند.
۳) اضطراب
وجود کربوهیدرات های تصفیه شده در فست فودها می تواند باعث نوسانات قند خون شود. قند خون بسیار پایین می تواند باعث حملات پانیک، بی خوابی و سایر علائم اضطراب شود.
4) از دست دادن عقل
مصرف بیش از حد فست فود می تواند میزان انسولین تولید شده توسط پانکراس را افزایش دهد. در همین حال، افزایش تولید انسولین می تواند منجر به دیابت نوع 2 شود. دیابت نوع 2 رابطه مستقیم و ترسناکی با زوال عقل دارد. اگر مغز مقاومت به انسولین ایجاد کند، توانایی آن در تشکیل و ذخیره خاطرات ممکن است مختل شود و خطر زوال عقل را افزایش دهد. بنابراین، آلزایمر در علم پزشکی، “دیابت مغزی” نامیده می شود.
بیشتر بخوانید:
این غذای محبوب شما را افسرده می کند
منابع: rmit ، سالم
۴۷۲۳۲
منبع:خبرآنلاین
