جو یکی از مغذی ترین غذاهایی است که فواید زیادی دارد ، از جمله کاهش قند خون و کلسترول ، بهبود یبوست ، حمایت از پوست و کمک به کاهش وزن. به راحتی می توانید آن را در وعده های غذایی خود وارد کنید.
Hamshahri Online نوشت: Oatmeal یک دانه کامل و جهانی است که سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی ، فیبر و آنتی اکسیدان ها است. انواع آن شامل جو کامل ، جو خرد شده ، خرد شده یا سریع است. جو دوسر معمولاً در جو دوسر استفاده می شود.
مزایای سلامتی:
-
ارزش غذایی بالا
کاسه ترکیبی متعادل از کربوهیدرات ها ، فیبر (مخصوصاً بتا -گلوکان) ، پروتئین با کیفیت بالا و انواع ویتامین ها و مواد معدنی از جمله منگنز ، فسفر ، منیزیم ، آهن ، روی ، ویتامین B و B است. -
پر از آنتی اکسیدان
جو دوسر دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی منحصر به فرد به نام راحتی است که مخصوص دانه است و می تواند به کاهش فشار خون ، التهاب و خارش کمک کند. -
حاوی فیبر محلول قوی (بتا -گلوکان)
این نوع فیبر به کاهش قند خون و انسولین ، بهبود عملکرد باکتری های روده و کنترل دیابت نوع 2 کمک می کند. -
کلسترول را کاهش دهید
فیبر بتاگلوکان می تواند سطح کلسترول LDL را کاهش داده و از اکسیداسیون آن جلوگیری کند ، که یکی از دلایل بیماری قلبی است. -
قند خون را بهبود بخشید
جو دوسر با ایجاد ژل ضخیم در معده ، میزان جذب گلوکز را کاهش می دهد و باعث افزایش حساسیت به انسولین می شود. -
احساس سیری و کاهش وزن
جو دوسر جو دوسر تاخیر در تخلیه معده برای احساس سیری بیشتر و در نتیجه کاهش کالری کاهش می یابد. -
بهبود سلامت پوست
جو دوسر صعود شده برای درمان سوزش پوست ، خارش و اگزما (در صورت استفاده موضعی) مفید است. -
کاهش خطر آسم در کودکان
برخی تحقیقات نشان می دهد که معرفی اولیه جو دوسر در رژیم غذایی کودکان ممکن است خطر آسم را کاهش دهد. -
یبوست را کاهش دهید
Baunt Bran برای بهبود عملکرد هضم و کاهش یبوست ، به ویژه در افراد مسن و افراد مبتلا به کولیت اولسراتیو مفید است.
روشهای مصرف
-
ساده ترین راه برای مصرف جو دوسر تهیه جو دوسر است.
-
می توانید آن را با دارچین ، میوه ، آجیل ، کره بادام یا ماست یونانی ترکیب کنید.
-
همچنین در تهیه کیک ، نان ، گرانولو و بارهای انرژی استفاده می شود.
سوالات متداول
آیا روزانه جو دوسر سالم است؟
بله ، خوردن روزانه اشکالی ندارد ، اما ممکن است باعث تغییر در فرکانس یا نوع روده شود.
تفاوت بین جو و گندم چیست؟
جو فاقد گلوتن است ، اما گندم گلوتن دارد. هر دو سرشار از مواد معدنی هستند.
آیا کربوهیدرات یا پروتئین جو دوسر است؟
جو دوسر یک کربوهیدرات است اما حاوی مقدار خوبی از پروتئین است.
تفاوت بین جو دوسر و جو دوسر چیست؟
جو دوسر دانه دانه است ، جو دوسر محصول پخته شده آن است.
آیا جو فوق العاده غذایی است؟
بله ، به دلیل چگالی بالای مواد مغذی ، اغلب به عنوان “غذای فوق العاده” شناخته می شود.
۲۳۳۲۳۶
منبع:خبرآنلاین
