به گفته خبرنگار Mehr به نقل از هلیت DI News ، در این مطالعه ، میکروبوم بشر روده بیش از 5 نفر در 5 کشور مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد که افراد با سطح بالاتری از باکتریهای روده مفید به نام Faecalibacterium باکتری های مضر کمتری مانند E.Coli دارند.
“اسکندر الماس“نکته اصلی مطالعه ما این است که مطالعه ما این است میکروبوم “روده نقش مهمی در کاهش رشد باکتری های بالقوه مضر در روده ایفا می کند ، و به نظر می رسد این اثر از طریق رژیم تعدیل می شود.”
باکتری داستانهای داستانی در غذاهای فیبر مانند سبزیجات ، لوبیا و غلات کامل رشد می کند. این باکتری اسیدهای چرب با چین کوتاه تولید می کند ، ترکیباتی که برای سلامت روده مفید هستند.
تحقیقات نشان داده است آنها هستند حضور پایین تر این باکتری ها با بیماری های دستگاه گوارش مانند بیماری التهابی روده همراه است.
دکتر والتر والتاستاد بهداشت عمومی هاروارد گفت: “شواهد کاملاً خوبی وجود دارد که نشان می دهد فیبر به دیابت ، کنترل وزن و بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.”
طبق گفته والتبزرگسالان روزانه به حدود 5 گرم فیبر احتیاج دارند.
برخی از غذاهای با فیبر بالا عبارتند از:
• غلات کامل (1 گرم در هر فنجان) در مقابل دانه های جو دوسر (1 گرم در هر فنجان)
• لوبیا (1.5 گرم در هر فنجان) در مقابل مارچوبه (1.5 گرم در هر فنجان)
• دانه کدو تنبل (1.5 گرم در هر اونس) در مقابل فندق (1.5 گرم در هر اونس)
• تمشک (1 گرم در هر فنجان) در مقابل زغال اخته (1.5 گرم در هر فنجان)
به گفته محققان ، رژیم غذایی فیبر بالا ممکن است از روده بزرگ محافظت کند.
