فاخره بهبهانی: دکتر سید مهدی میرغضنفری پزشک و متخصص فیزیولوژی و از اعضای هیات علمی دانشگاه در گفت و گو با خبرآنلاین اظهار داشت: افرادی که مزاج گرم دارند معمولا معده و گوارش قوی دارند بنابراین می توانند غذاهای سنگین را بیشتر هضم کنند. افراد راحت اما سرد مزاج مخصوصاً زمانی که معده سردی دارند هضم و جاذبه آنها ضعیف است و در نتیجه با توجه به مزاج باید مقدار کمتری غذا بخورند و پرخوری برای این افراد بسیار مضر است. آنها نباید غذاهایی که مزاج سرد دارند مصرف کنند. یا در تماس، سرد هستند تا زیاده روی کنند. مثلاً در نوشیدن آب زیاد و آب بسیار سرد و یخ چون طبع سرد دارد باید احتیاط کند و بیشتر از غذاهای گرم استفاده کند.
افراد گرم مزاج نیز اقدامات احتیاطی دارند
اما در مورد افراد گرم مزاج درست است که معده و گوارش قوی دارند اما این نوع مزاج در صورت بدخلق شدن دچار علائم و مشکلاتی می شود. بنابراین این مزاج باید از برخی غذاها و نوشیدنی ها نیز اجتناب کند. گرما شامل موادی است که بالقوه گرم هستند و مصرف زیاد آن برای افراد گرم مزاج دردسرساز است. ادویه ها، ترکیبات تند، غذاها و نوشیدنی های گرم مانند آب جوش، چای داغ و غذای گرم از جمله غذاهای گرم مزاج هستند که در صورت مصرف نامتعادل برای افراد گرم مزاج مضر هستند. این افراد باید غذاهایی بخورند که هم خنک و هم در لمس خنک باشند. البته توجه به این نکته نیز ضروری است که گاهی اوقات مزاج افراد گرم است اما معده آنها سرد و مرطوب است بنابراین این افراد در مصرف مواد سرد و خنک کننده زیاده روی نکنند. بد نیست بدانید افرادی که مزاج سرد و گرم آنها با تری مرتبط است، تمایل زیادی به چاقی دارند و پرخوری برای این افراد مضر است.
۴۷۲۳۲
منبع:خبرآنلاین
