به گزارش News Online ، ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که سلول ها را از اثرات رادیکال های آزاد محافظت می کنند. رادیکال های آزاد مولکولهایی هستند که وقتی بدن مواد غذایی را به قطعات کوچکتر تقسیم می کند یا در معرض دود تنباکو یا اشعه قرار می گیرد ، تولید می شوند. رادیکال های آزاد ممکن است در بیماری های قلبی ، سرطان و سایر بیماری ها دخیل باشند.
غذاهای ویتامین E: روغن کلزا ، روغن زیتون ، مارگارین ، بادام و بادام زمینی از نظر ویتامین E از نظر ویتامین E
می توانید ویتامین E را از گوشت ، لبنیات ، سبزیجات برگ دار و غلات غنی شده بدست آورید. ویتامین E یک مکمل خوراکی و به شکل کپسول یا قطره است.
کمبود ویتامین E می تواند باعث درد عصبی (نوروپاتی) شود.
مقدار ویتامین E برای بزرگسالان روزانه 2 میلی گرم است.
عوارض سطح پایین ویتامین E چیست؟
ضعف عضلات
ویتامین E برای سیستم عصبی مرکزی ضروری است. ویتامین E یکی از اصلی ترین آنتی اکسیدان های بدن است و کمبود آن منجر به استرس اکسیداتیو می شود که می تواند منجر به ضعف عضلات شود.
مشکلات هماهنگی و پیاده روی
کمبود ویتامین A می تواند باعث ایجاد نورون های خاصی به نام نورون ها شود و به توانایی آنها در انتقال سیگنال ها آسیب برساند.
سوزن
آسیب به الیاف عصبی می تواند از انتقال صحیح سیگنال ها توسط اعصاب جلوگیری کند و می تواند باعث نوروپاتی محیطی شود.
پوسیدگی بصری
کمبود ویتامین E می تواند گیرنده های نوری در شبکیه و سایر سلولهای چشم را تضعیف کند. این می تواند به مرور زمان منجر به از بین رفتن بینایی شود.
مشکلات سیستم ایمنی
برخی از مطالعات نشان می دهد که کمبود ویتامین E می تواند سلولهای ایمنی را مهار کند. افراد مسن ممکن است به ویژه در معرض خطر باشند.
233233
منبع:خبرآنلاین
