به گفته خبرگزاری مهر ، سعید اسماعیلی ، در مطالعه ای با هدف بررسی میزان نیترات در آب بسته بندی ، گفت: “آب اساسی ترین عنصر برای بقای موجودات زنده است و حدود 2-5 ٪ از وزن بدن انسان را به خود اختصاص می دهد.”
وی ادامه داد: هر سال در جهان ، بیش از 1.5 میلیون نفر در اثر بیماری های مرتبط با آب جان خود را از دست می دهند و این یکی از شایع ترین و مهمترین دلایل مرگ و مرگ است. مایه تبدیل شده است
اسماعیلی با اشاره به اینكه مردم به دلایل مختلف از آب بسته بندی شده استفاده می كنند ، مانند عدم وجود آب آشامیدنی مطلوب سیستم های توزیع ، كمبود آب آشامیدنی ، سهولت دسترسی و هزینه نسبتاً كم ، گفت: “نگرانی ها و سؤالات زیادی در مورد وجود آلاینده ها مانند نیترات و نیتریت وجود دارد.”
محقق تأکید کرد: به دلیل اثرات جبران ناپذیر این آلاینده ها در بدن انسان و همچنین عدم قطعیت میزان آلودگی آب بسته بندی نیترات و نیتریت ، میزان این آلاینده ها در آب بسته بندی شده ، آب معدنی و آب آشامیدنی بسته بندی شده در بازار تابستان و زمستان. بین المللی مورد تطبیقی و وضع موجود از نظر سلامت آب بسته بندی مورد بررسی قرار گرفت.
اسماعیلی گفت که نتایج نشان داد که غلظت نیترات در آب آشامیدنی بسته بندی شده بیش از بسته بندی در آب معدنی است و محتوای آن در فصول مختلف سال تقریباً ثابت است.
محقق دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشی افزود: محتوای نیتریت موجود در آب در تابستان بیشتر از زمستان بود و در نمونه های آب آشامیدنی بسته بندی شده بیشتر از آب معدنی بسته بندی شده بود.
اسماعیلی ادامه داد: با توجه به نتایج غلظت نیتریت در آب بسته بندی شده ، در موارد جزئی ، خطر سلامتی برای آلاینده های نیترات و نیتریت در آبهای بسته بندی شده قابل قبول است.
وی افزود: در مورد برچسب زدن به سازگاری ، عدم انطباق نیز وجود داشت ، به عنوان مثال نیترات و نیتریت در 2 ٪ و 2 ٪ نمونه ها بیشتر از مقدار برچسب روی بطری ها بودند ، اگرچه محتوای اصلی شیمیایی آب بطری معمولاً روی برچسب ذکر شده بود ، اما بین محتوای شیمیایی برچسب بطری. توسط سازمان های ذیصلاح توصیه می شود تا از کیفیت آب بطری اطمینان حاصل شود.
