سلامت جو به نقل از پزشکی اخبار شمابه طور خاص، قهوه ممکن است سطح نوعی باکتری به نام Lawsonibacter asaccharolyticus را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
مطالعه جدید شواهد موجود را تقویت می کند که قهوه می تواند باعث رشد این باکتری در روده شود و به طور بالقوه به مزایای سلامتی مرتبط با آن کمک کند. قهوه برای کمک کردن
کارشناسان هشدار می دهند که هنوز برای نتیجه گیری زود است قطعی زود است، اما ترکیب قهوه در رژیم غذایی ممکن است ترکیب شود میکروبیوم بهبود روده و حمایت از سلامت کلی.
مطالعات اخیر نشان می دهد که قهوه نیز ممکن است ارتباط مستقیمی با میکروبیوم روده های ما دارند.
در واقع، در سال 2021، محققان دریافتند که از بین بیش از 150 غذای مورد مطالعه، این نوشیدنی محبوب قوی ترین ارتباط را با میکروبیوم روده، به ویژه سطوح Lawsonibacter asaccharolyticus، حدود ۱۰۰۰ آن شخص نشان داد
حال برای درک بهتر اثرات مصرف قهوه بر میکروبیوم روده، این تیم تحقیقاتی از داده های غذایی و پزشکی به پایان رسیده است ۲۲۸۰۰ فردی در ایالات متحده و بریتانیا، به علاوه اطلاعات در دسترس عموم از نزدیک ۵۴۲۰۰ مردم در سراسر جهان تجزیه و تحلیل آنها انجام دادند
آنها داده‌های نمونه‌های مدفوع جمع‌آوری‌شده از قهوه‌نوشندگان و غیر مصرف‌کنندگان را برای شناسایی تفاوت‌ها در باکتری‌های روده آنها مقایسه کردند.
این مطالعه چندین همبستگی را نشان داد که قوی‌ترین آنها بین مصرف قهوه و L. asaccharolyticus بود: افرادی که قهوه می‌نوشیدند تا هشت برابر بیشتر از افرادی که قهوه نمی‌نوشیدند به این باکتری مبتلا می‌شدند. این الگو در سراسر جهان دیده شد.
در در حالی که در حالی که اثرات دقیق این باکتری بر سلامتی هنوز ناشناخته است، محققان بر این باورند که می تواند با اثرات نوشیدن قهوه مرتبط باشد.
تجزیه و تحلیل متابولیت سلام خون نشان داد که ترکیباتی مانند اسید کوئناک و مثلثی همچنین به ویژه در مصرف کنندگان قهوه رایج است که با سطوح بالاتر L. asaccharolyticus همراه است.
محققان همچنین آزمایش های آزمایشگاهی انجام دادند و قهوه های کافئین دار و بدون کافئین را مقایسه کردند محصولات زراعی L. asaccharolyticus اضافه شد، که هر دو رشد باکتری را افزایش دادند. این نشان می دهد که ترکیبات موجود در قهوه، به غیر از کافئین، ممکن است مسئول تحریک رشد این باکتری باشند.
قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی هایی است که در سراسر جهان مصرف می شود.
