نوشیدنی های شیرین و افزایش خطر ابتلا به سرطان کبد – خبرگزاری مهر ایران و جهان

سلامت جو به نقل از مدیسین نت، محققان در ۱۱ مطالعه بلندمدت داده های غذایی بیش از ۱.۵ میلیون بزرگسال را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. آنها می خواستند دریابند که آیا نوشیدن نوشیدنی های شیرین شده با شکر یا شیرین کننده های مصنوعی با افزایش خطر ابتلا به سرطان کبد مرتبط است یا خیر.

شرکت‌کنندگان پرسشنامه‌های بسامد غذا را پر کردند و از طریق نظرسنجی‌های سلامت به‌طور میانگین به مدت تقریباً 18 سال پیگیری شدند.

نتایج نشان داد که مصرف بیشتر نوشیدنی‌های شیرین‌شده با قند با افزایش خطر ابتلا به دو نوع اصلی سرطان کبد مرتبط است: کارسینوم سلول‌های کبدی یا HCC و کلانژیوکارسینوم داخل کبدی به نام ICC.

در مقابل، مصرف نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی با سرطان کبد ارتباطی نداشت.

Kady Watling نویسنده ارشد موسسه ملی سرطان گفت: «اگرچه این ثابت نمی کند که نوشیدنی های شیرین باعث سرطان کبد می شوند، یافته های ما به شواهد رو به رشدی اضافه می کند که نوشیدنی های شیرین شده با قند را با پیامدهای نامطلوب درازمدت سلامت مرتبط می کند.