به گزارش خبرگزاری مهر، کیفیت نان نه تنها بر سلامت افراد تأثیر می گذارد، بلکه می تواند نشان دهنده میزان توجه جامعه به سبک زندگی سالم و پایدار باشد.
در این میان زنان به دلیل جایگاه محوری خود در خانواده و نقش فعال در آمادگی غذاآنها نقش کلیدی در بهبود کیفیت و ترویج نان سالم دارند. با انتخاب آگاهانه و آموزش نسل های آینده می توانند فرهنگ مصرف نان سالم را در خانواده و جامعه نهادینه کنند.
از سوی دیگر، زنان در بسیاری از جوامع، به ویژه در مناطق روستایی و شهری، خود تولید کننده نان هستند و با مهارت های سنتی و تجربیات ارزشمند، کیفیت نان را تضمین می کنند. این نقش نه تنها اقتصادی است، بلکه به حفظ میراث فرهنگی و انتقال دانش بومی کمک می کند.
توجه به جایگاه زنان در ترویج مصرف نان سالم را می توان راهکاری موثر در ارتقای سلامت جامعه، کاهش بیماری های مرتبط با تغذیه و تقویت فرهنگ غذایی جامعه دانست.
خانم ها به عنوان مدیران اصلی سفره خانواده تعیین کننده نوع نان هستند. آگاهی آنها از فواید نان سبوس دار و مضرات نان سفید می تواند الگوی مصرف خانواده را تغییر دهد. همچنین زنان با آموزش فرزندان و انتقال فرهنگ تغذیه سالم، نسل آینده را به سمت انتخاب های بهتر هدایت می کنند.
زنان نه تنها در خانه بلکه در جامعه نیز می توانند مطالبه گر نان سالم باشید حضور آنها در اتحادیه ها، سازمان های مردم نهاد و حتی رسانه ها صدای جمعی برای نان سالم را تقویت می کند.
مطالبه گر زنان می توانند سیاست گذاران و تولیدکنندگان را وادار به پاسخگویی و اصلاح فرآیند تولید کند.
زنان با ایفای نقش در سه سطح تهیه، مصرف و مطالبه گر اجتماعی را می توان به عنوان عوامل اصلی تحول در حوزه نان سالم دانست. مشارکت فعال آنان نه تنها کیفیت نان را بهبود می بخشد، بلکه به سلامت خانواده و جامعه نیز کمک می کند.
