سلامت جو، بارها و بارها شاهد تبلیغات عسل در قاب های مختلف بوده ایم. عناوینی چون عسل کوهی، عسل گیاهی، عسل سیاه و… برای هر کدام خواص درمانی گوناگون و… نوشته شده است.
این در حالی است که اکثریت قریب به اتفاق این نوع عسل ها فاقد واقعیت بوده و عسل های طبیعی دستکاری شده اند.
عسل تقلبی از شربت های قندی ارزان مانند شربت ذرت تهیه می شود و رنگ ها و طعم های مصنوعی به آن اضافه می شود تا طعم و عسل طبیعی به نظر برسد.
در این میان برخی سودجویان پا را فراتر گذاشته و مدعی تولید عسل های درمانی هستند.
محمدرضا سیاهی شادباد، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز نسبت به مصرف عسلهای به اصطلاح «درمانکننده» هشدار داد و گفت: بررسیهای کارشناسی نشان میدهد برخی از عسلهایی که بهعنوان «درمانکننده» به بازار عرضه میشوند، نه تنها خاصیت ادعایی را ندارند، بلکه حاوی داروهای شیمیایی مانند استروئیدها، مسکنها و مصرفکنندههای جدی هستند که سلامتی را تهدید میکنند.
وی افزود: افزودن داروهای شیمیایی به عسل با هدف تسکین یا اثرات درمانی فوری، تخلفی خطرناک و آشکار است و می تواند عوارض جبران ناپذیری به ویژه برای افراد مسن، بیماران زمینه ای، کودکان و زنان باردار داشته باشد.
سیاهی شادباد تاکید کرد: هرگونه ادعای پزشکی در مورد مواد غذایی از جمله عسل بدون مجوز قانونی و مدارک معتبر علمی غیرقانونی و گمراه کننده است و مصرف این گونه فرآورده ها سلامت افراد را به خطر می اندازد.
وی افزود: شهروندان در خرید عسل و سایر فرآورده های سلامت محور به وجود شماره پروانه بهداشتی معتبر توجه کرده و در صورت مشاهده تبلیغات اغراق آمیز و یا ادعای درمان نامتعارف قبل از مصرف از مراجع ذیصلاح در حوزه مواد غذایی و دارویی استعلام کنند.
