به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، نان سبوس دار می تواند به پیشگیری از بیماری های مزمن مانند دیابت و بیماری های قلبی کمک کند، در حالی که مصرف نان سفید بی کیفیت ممکن است باعث بروز مشکلاتی مانند کمبود فیبر و افزایش قند خون شود.
رسانه ها در این میان نقش مهمی دارند. می توانند با ارائه اطلاعات صحیح و علمی مردم را متوجه اهمیت نان سالم کنند. برنامه های تلویزیونی، مستندها، گزارش های خبری و حتی رسانه های اجتماعی می توانند به تغییر نگرش عمومی نسبت به انتخاب نان کمک کنند. زمانی که رسانه ها به طور مستمر فواید نان سبوس دار و مضرات نان سفید را تبلیغ کنند، الگوی مصرف جامعه به سمت انتخاب های سالم تر حرکت می کند.
از سوی دیگر رسانه ها نیز می توانند بر تولیدکنندگان و نانوایان تأثیر بگذارند. معرفی نانوایی هایی که نان سالم تولید می کنند یا گزارش کیفیت آرد مصرفی، مسئولیت تولیدکنندگان را افزایش می دهد. همچنین رسانه ها با راه اندازی کمپین های ملی و کمپین های اجتماعی می توانند فرهنگ خوردن نان سالم را به مطالبه عمومی تبدیل کنند.
در نهایت، رسانه ها به عنوان پل ارتباطی بین متخصصان تغذیه، تولیدکنندگان و مردم عمل می کنند. با ارائه اطلاعات علمی و قابل درک، زمینه ساز ارتقای سلامت جامعه می شوند.
بنابراین می توان گفت رسانه ها نه تنها ابزار اطلاع رسانی هستند، بلکه سفیران سلامت غذا نیز هستند که با ترویج نان سالم به بهبود کیفیت زندگی مردم کمک می کنند.
