میوه کوچک با قدرت شگفت انگیز برای سلامت بدن – آژانس خبری مهر | اخبار ایرانی و جهانی

به گفته خبرگزاری مهر ، این روزها توجه غذاهای طبیعی و با کیفیت بیشتر از همیشه مورد توجه قرار گرفته است. در این میان ، زغال سنگ ، به عنوان یکی از میوه های بومی جنگل ها در شمال ایران ، توانسته است جایگاه ویژه ای را در سبد غذایی خانواده پیدا کند. زغال سنگ با طعم قرمز تیره و ترش و خاص نه تنها یک غذای خوشمزه تابستانی است ، بلکه دارای بسیاری از خواص دارویی و غذایی نیز است که آن را به “میوه درمانگر” تبدیل می کند.

تحقیقات نشان می دهد که استفاده منظم از ذغال می تواند به تنظیم فشار خون و کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند. این سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است که نقش مهمی در مقابله با عفونت ها و بیماری های فصلی دارند. ذغال سنگ همچنین به دلیل جلوگیری از عفونت ادراری شناخته شده است و پزشکان آن را به ویژه برای زنان توصیه می کنند. برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف زغال سنگ می تواند در کنترل قند خون در دیابتی ها مؤثر باشد و فیبر طبیعی موجود در آن به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می کند.

خواص ذغال سنگ برای سلامتی

بهترین و طبیعی ترین روش برای مصرف زغال سنگ خوردن تازه است. البته ، محصولات دیگر از این میوه بالا ساخته شده اند. از جمله آب زغال سنگ که به عنوان یک نوشیدنی خنک کردن و مفید است ، مربا و لاواش در برای خانواده ها بسیار محبوب و همچنین زغال سنگ خشک یا پودر از آن به عنوان افزودنی برای نمایشی یا غذاها استفاده می شود.

روش های استفاده از زغال سنگ

متخصصان تغذیه تأکید می کنند که اگرچه ذغال فایده های زیادی دارد ، اما مفید است خیلی زیاد به دلیل خاصیت اسیدی ، ممکن است برای معده های حساس مشکل ایجاد کند.

بنابراین ، توصیه می شود این میوه را در یک میوه متوسط ​​و دیگر در رژیم غذایی قرار دهید ، و به نظر می رسد که ذغال سنگ دیگر فقط یک میوه جنگلی ساده نیست ، بلکه یک داروخانه کوچک در قلب طبیعت است که می تواند به حفظ سلامت بدن کمک کند.

آب زغال سنگ ؛ نوشیدنی ترش ، خنک کردن و پزشکی

با ورود روزهای گرم تابستان ، نوشیدنی ها خنک کردن وت طبیعی بیشتر مردم همیشه مورد توجه مردم هستند. در این میان ، آب ذغال سنگ به عنوان یکی از محبوب ترین و سالم ترین نوشیدنی های ایرانی جایگاه ویژه ای دارد. این نوشیدنی خوشمزه و ترش نه تنها عطش را از بین می برد ، بلکه پر از خواص درمانی است.

آب ذغال سنگ منبع غنی ویتامین C ، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد باکتریایی است. به همین دلیل این نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. مطالعات نشان داده است که مصرف منظم این نوشیدنی می تواند به کاهش فشار خون ، کنترل قند خون و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.

همچنین یکی از شناخته شده ترین خواص زغال سنگ است و آب آن جلوگیری از عفونت های مجاری ادراری ، به ویژه در زنان است.

زیاد ساده این است و ذغال سنگ های تازه پس از شستشو با کمی آب و شکر (یا عسل برای طعم طبیعی تر) شستشو می شوند و سپس صاف می شوند ، نتیجه یک نوشیدنی قرمز جذاب که می تواند خنک باشد و به عنوان یک جایگزین سالم برای نوشیدنی های صنعتی مورد استفاده قرار گیرد. برخی از افراد برای طعم بهتر چند برگ نعناع یا کمی گلاب اضافه می کنند.

نکات مهم در مورد مصرف زغال سنگ

متخصصان تغذیه توصیه می کنند که استفاده از آب زغال سنگ متوسط ​​باشد ، زیرا اسیدی شدن آن در صورت بیش از حد ممکن است معده را تحریک کند.

آب ذغال سنگ نه تنها یک نوشیدنی محبوب تابستانی است ، بلکه یک داروخانه طبیعی در لیوان است که هم می تواند بدن را با طعم ترش و دلپذیر به بدن کمک کند.