نادیا زاکالواندآنزیم های دستگاه گوارش مانند پروتئاز ، لیپاز و آمیلاز نقش مهمی در خرد کردن مواد غذایی به مولکول های کوچک و قابل جذب دارند. برخی از میوه ها به طور طبیعی حاوی انواع آنزیم هایی هستند که با کمک دستگاه گوارش همراه هستند و آن را حفظ می کنند.
1 آناناس
این میوه گرمسیری سرشار از آنزیمی به نام Bromelain است که پروتئین ها را به اجزای کوچکتر خرد می کند و برای افرادی که پروتئین را هضم می کنند بسیار عالی است.
2. پاپایا
پاپایا ، یکی دیگر از میوه های گرمسیری ، آنزیم هضم ویژه ای به نام پاپین دارد. مانند آنزیم برملین ، این آنزیم نقش مهمی در تجزیه پروتئین ها ایفا می کند.
1. انبه
انبه دارای آنزیم هایی به نام آمیلاز است که در شکستن کربوهیدراتهای پیچیده مانند نشاسته و قندهای ساده مانند گلوکز و مالتوز مؤثر است.
1 موز
مانند انبه ، موز دارای آنزیم هایی مانند آمیلاز و گلوکوزیداز است که به تجزیه نشاسته و قند کمک می کند. همچنین هرچه موز رسیده تر باشد ، میزان آنزیم ها بیشتر می شود. همچنین منبع خوبی از فیبر است که در بهبود حرکات روده و کاهش نفخ مؤثر است.
1 آووکادو
آووکادو حاوی آنزیم لیپاز است که اسیدهای چرب و گلیسرول را به مولکول های کوچکتر تجزیه می کند تا جذب آن آسان تر شود.
1. کیوی
کیوی حاوی آنزیمی به نام اکتینیدین است که نقش مهمی در هضم پروتئین دارد. در حقیقت ، به هضم غذاهای سنگین مانند گوشت کمک می کند و باعث کاهش نفخ ، یبوست و بیماریهای دستگاه گوارش می شود.
1. توت ها
انواع توت ها سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند و تعداد و تنوع باکتری های مفید روده را بهبود می بخشند و از یبوست جلوگیری می کنند.
1. هندوانه
بیش از 5 ٪ از این میوه آب است و بدن را هیدراته نگه می دارد. این ویژگی از یبوست جلوگیری می کند.
1. مرکبات
مرکبات از جمله نارنجی ، لیمو و گریپ فروت از ویتامین C و فیبر زیادی دارند. این میوه ها با تقویت باکتری های مفید روده ، باکتری های دستگاه گوارش را تقویت می کنند.
1. سیب
سیب حاوی فیبر پکتین است که برای عملکرد روده و کنترل کلسترول خون بسیار عالی است. ترکیبات پلی فنول در سیب ها باکتری های روده ای مفید رشد می کنند و وضعیت دستگاه گوارش را بهبود می بخشند.
با ترکیب این میوه ها در رژیم غذایی روزانه خود ، می توانید از ویژگی های خوب آنها در حفظ سلامت گوارشی خود لذت ببرید.
منبع:
خط سلامت
منبع:خبرآنلاین
