معجزه یک ادویه؛ کاهش وزن و ترمیم دستگاه گوارش

به گزارش خبرآنلاین، زیره یکی از گیاهانی است که نه تنها به عنوان ادویه استفاده می شود، بلکه خواص آن در طب سنتی نیز شناخته شده است. دانه های زیره سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مختلف هستند. گنجاندن زیره در رژیم غذایی بسیار مهم است تا از خواص فراوان آن بر سلامت بدن بهره مند شوید.

سلامت نیوز در گزارشی نوشت که زیره سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که به بدن در مبارزه با آسیب های رادیکال های آزاد کمک می کند. این ترکیبات در پیشگیری از بیماری های مزمن مانند سرطان، دیابت و بیماری های قلبی عروقی نقش دارند. مطالعات نشان می دهد که مصرف دانه زیره باعث افزایش سطح آنتی اکسیدان خون می شود. البته زیره سبز علاوه بر آنتی اکسیدان های فراوان حاوی روی، سلنیوم، منیزیم، منگنز، فسفر و ویتامین های A، C، E و B است و عادت به افزودن آن به رژیم غذایی روزانه فواید زیادی دارد، از جمله:

محافظت از سلامت دستگاه گوارش
زیره از زمان های قدیم برای بهبود مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست استفاده می شده است. این اثر به دلیل مقدار بالای فیبر است که به تحریک سیستم گوارشی کمک می کند. مطالعات نشان می دهد که مصرف زیره در کاهش علائم سندرم روده تحریک پذیر موثر است.

کاهش وزن را تسهیل کند
افزودن زیره سبز به رژیم غذایی افرادی که می خواهند وزن کم کنند بسیار موثر است زیرا احساس گرسنگی را کنترل می کند، اشتها را کاهش می دهد و زمینه ساز کاهش وزن می شود. طبق مطالعات، مصرف عصاره زیره به میزان قابل توجهی باعث کاهش وزن و کاهش توده چربی می شود.

مبارزه با سلول های سرطانی
دانه زیره به دلیل داشتن مقدار زیادی آنتی اکسیدان در مبارزه با سرطان موثر است. مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که مصرف زیره می تواند با سلول های سرطانی روده بزرگ مبارزه کند و از رشد سلول های سرطانی جدید در این اندام جلوگیری کند.

تنظیم قند خون
برخی از مطالعات نشان می دهد که گنجاندن زیره در رژیم غذایی می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و در نتیجه تأثیر مثبتی بر رویارویی با علائم دیابت دارد. دانه زیره به دلیل داشتن فیبر بالا، نقش بسیار قوی در کنترل قند خون دارد و به کاهش جذب قند در خون کمک می کند.

فقط مصرف متوسط
مصرف زیره در حد اعتدال مشکلی ایجاد نمی کند. البته ممکن است برخی افراد به زیره آلرژی داشته باشند. در صورت بروز علائم آلرژیک پس از خوردن زیره، قطع مصرف آن و مشورت با پزشک کاملا ضروری است. همچنین مصرف زیره می تواند با برخی از داروهای دیابت تداخل داشته باشد، بنابراین در صورت ابتلا به این بیماری بهتر است در این زمینه با پزشک خود مشورت کنید.

۲۳۳۲۳۳