به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، در حالی که خیلی ها فکر می کنند ماست یک غذای تابستانی است اما تاثیر ترموژنیک آنچه در غذا است سرعت متابولیسم را افزایش می دهد و در بدن گرما تولید می کند، بنابراین مصرف آن در زمستان نیز مفید است، پروتئین و کربوهیدرات موجود در ماست انرژی پایداری را تامین می کند و بدن را حتی در دمای سرد فعال نگه می دارد. دارد
ماست حاوی اسیدهای آمینه است که بافت پوست را هیدراته و بازسازی می کند و روند پیری پوست را کند می کند. این ماده غذایی دارای خواصی است که علائم سوء هاضمه را برطرف کرده و سرعت سوخت و ساز بدن را تنظیم می کند. ماست با کاهش اشتها به کنترل وزن کمک می کند. علاوه بر این، ماست سرشار از کلسیم و پروتئین است که انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
میکروارگانیسم های موجود در ماست به بهبود فرآیند هضم غذا و حفظ سلامت روده کمک می کند، زیرا مصرف این ماده غذایی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود، همچنین احتمال ابتلا به بیماری های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا، ویتامین D موجود در آن را کاهش می دهد. همچنین خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد.
