مهدیه پوریزدان پناه، پزشک و متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: مصرف لبنیات در روزهای آلوده نباید به بهانه های رایج مانند سرماخوردگی محدود شود و شیر و سایر لبنیات باید در برنامه غذایی گنجانده شده و به مقدار کافی مصرف شود، حتی حداقل یک تا دو واحد بیشتر از حد معمول توصیه می شود.
پوریزدان پناه هشدار داد: مصرف مواد غذایی مضر در این ایام چندین برابر مضر است و باید به شدت محدود شود و سرخ کردنی ها در منزل تا حد امکان کاهش یابد، زیرا پخت و پز در منزل باعث افزایش آلودگی داخل خانه می شود.
وی همچنین توصیه کرد: غذاهای فصلی به ویژه سوپ ها در وعده های غذایی روزانه گنجانده شود.
به گفته این کارشناس؛ مصرف هیچ گونه مکمل و ویتامین بدون نظر پزشک توصیه نمی شود و افراد سالم می توانند با مصرف روزانه میوه، سبزیجات و لبنیات نیاز بدن خود را به اندازه کافی تامین کنند.
وی افزود: افراد سالم می توانند با رعایت سه تا پنج واحد میوه و سبزی و مصرف صحیح لبنیات و بدون نیاز به مکمل از بدن خود در برابر عوارض آلودگی هوا محافظت کنند.
