مطالعات محققان تایوانی نشان داده اند که عصاره برگ چای Oolong فعالیت پیچیده پروتئین NLRP1 را در بدن کاهش می دهد ، که با بیماری های مزمن مانند دیابت و اختلالات عصبی همراه است.
این آزمایشات نشان داده است که عصاره چای Oolong مولکول های التهابی در بدن از جمله Interloon-1 و فاکتور نکروز تومور و سطوح گونه های اکسیژن فعال ، موادی که به سلول ها آسیب می رساند و پیری را تسریع می کند ، تولید کرده است.
محققان این اثرات را به سطوح بالای پلی فنول ها و Catchins ، دو ترکیب با خاصیت آنتی اکسیدانی در چای نسبت می دهند. در طول آزمایشات ، این مواد دارای تأثیر مشابه مواد ضد التهابی طبیعی شناخته شده مانند کورکومین بودند.
محققان خاطرنشان كردند كه یافته های آنها بر اساس تحقیقات قبل از كلوچ در مورد مدل های سلولی است ، و بنابراین ، بحث در مورد تأثیر چای درمانی خیلی زود است. با این حال ، نتایج نشان می دهد که مصرف منظم چای Oolong ممکن است تأثیر محافظتی بیشتری بر روی بدن داشته باشد ، و مطالعات بیشتری از طریق آزمایشات بالینی برای تعیین اثرات دقیق آن بر روی بدن و سلامت.
۲۲۳۲۱۷
منبع:خبرآنلاین
