تغذیه سالم یکی از عوامل اصلی در حفظ سلامت بدن و ذهن است و انتخاب غذاهای مناسب تأثیر قابل توجهی در عملکرد بدن ، سطح انرژی ، پیشگیری از بیماری و حتی سلامت روان دارد ، یک رژیم غذایی نامناسب می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، دیابت و چاقی را افزایش داده و کیفیت زندگی را بهبود بخشد.
تحقیقات نشان می دهد که یک رژیم غذایی سالم نه تنها بر سلامت جسمی ، بلکه بر سلامت روان و عملکرد شناختی نیز تأثیر می گذارد و مصرف غذاهای سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا -3 می تواند به کاهش اضطراب و افسردگی کمک کند ، در حالی که رژیم های نامناسب مانند غذا خوردن و خوردن چربی.
داشتن یک رژیم غذایی سالم می تواند به کاهش خطر بیماری های مزمن مانند دیابت نوع 2 ، بیماری قلبی و فشار خون بالا کمک کند و خوردن غذاهای غنی از فیبر ، پروتئین های سالم و چربی های مفید می تواند تعادل بدن را حفظ کرده و سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشد.
تغییر رژیم غذایی نباید ناگهانی و سختگیرانه باشد و افراد می توانند با جایگزینی تدریجی غذاهای ناسالم با گزینه های مغذی تر ، عادت های غذایی خود را تغییر دهند. به عنوان مثال ، کاهش مصرف قند ، افزایش مصرف میوه و سبزیجات و انتخاب دانه های کامل به جای محصولات تصفیه شده می تواند به بهبود کیفیت تغذیه ای کمک کند.
تأثیر تغذیه بر خلق و خوی افراد / تغییر رژیم غذایی به زمان نیاز دارد
Marzieh Kafshani ، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی در گفتگو با یک خبرنگار ایمانا ، یک رژیم غذایی سالم فواید زیادی دارد و می گوید فواید داشتن رژیم غذایی سالم شامل کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، دیابت ، کلسترول و فشار خون ، مدیریت وزن و تغییر خلق و خو است.
وی افزود: طبق تحقیقات ، تغذیه افراد می تواند بر روحیه آنها تأثیر بگذارد ، و افزود: “مطالعات نشان می دهد که تغذیه در سلامت افراد و سلولهای آنها بسیار مؤثر است که می تواند بر بیان برخی ژن ها و بروز برخی از خصوصیات و وراثت ویژگی ها به نسل های آینده تأثیر بگذارد.”
متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه اظهار داشت که تغذیه باید در دوران بارداری به روش خاصی در نظر گرفته شود ، زیرا می تواند تأثیر قابل توجهی در آینده جنین داشته باشد ، اظهار داشت: تغذیه یکی از سبک های زندگی مردم است و تغییر آن مانند هر عادت دیگری نیاز دارد.
ایجاد هرگونه تغییر می تواند بسیار زیاد باشد / نیاز به داشتن اراده قوی برای بهبود رژیم غذایی
کافشی ادامه داد: ایجاد هرگونه تغییر اساسی در زندگی می تواند بسیار زیاد باشد ، و گاهی اوقات حتی افراد پس از مدت کوتاهی از پایبندی به عادت جدید خسته می شوند ، بنابراین توصیه می شود به جای اینکه فکر می کنند تغییرات بزرگی داشته باشند ، از تغییرات کوچک اما مؤثر در رژیم خود استفاده کنند.
وی گفت: در ابتدای تغییر رژیم غذایی ، افراد باید به یک فرد متخصص و آگاه مراجعه کنند.
متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه گفت: اگر شخصی برای مدت کوتاهی به یک متخصص تغذیه مراجعه کند و سپس به عادت های قبلی بازگردد ، تغییری ایجاد نمی شود.
در این میان ، آب یکی از عناصر اساسی برای عملکرد بدن است و مصرف کافی آب دمای بدن را تنظیم می کند ، عملکرد مغز ، دفع سموم و حفظ سلامت پوست را بهبود می بخشد و جایگزینی نوشیدنی های شیرین و گازدار با آب طبیعی و نسخه های طبیعی طبیعی یک تغییر ساده اما مؤثر در رژیم غذایی است.
خرید مواد غذایی با کیفیت بالا ، اولویت بندی غذاهای طبیعی و تازه و توجه به روش های پخت و پز و غذا خوردن نقش مهمی در سلامتی و کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده و غذاهای فست فود و استفاده از روش های سالم آشپزی مانند بخارپز یا پخت دارد. کوره بودن می تواند تأثیر مثبت زیادی در تغذیه داشته باشد.
داشتن تغذیه سالم نه تنها به نوع تغذیه مصرفی محدود نمی شود ، بلکه نگرش سبک زندگی و سلامتی نیز مهم است و آگاهی از تأثیر غذا بر بدن ، برنامه ریزی منظم برای وعده های غذایی و توجه به تعادل تغذیه ای می تواند به ایجاد یک سبک زندگی سالم و پایدار کمک کند و می تواند با انجام انتخاب رژیم غذایی و هوشمند خود رژیم غذایی خود را بهبود بخشد.
