قهوه را با معده خالی بنوشید. خوب یا بد؟

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است که از مزایای سلامتی زیادی برخوردار است ، از جمله افزایش آگاهی ، بهبود عملکرد ورزش و تقویت عملکرد مغز. بسیاری از افراد می توانند با خیال راحت قهوه را با معده خالی بنوشند ، اما برخی دیگر ممکن است ناراحتی دستگاه گوارش و سایر علائم را تجربه کنند.

افزایش اسیدیته معده و خطر سوزش قلب

ایران در یک خبرنامه نوشت: قهوه یک نوشیدنی اسیدی است و نوشیدن آن با معده خالی می تواند اسید بیشتری در معده ایجاد کند. اسید معده اضافی می تواند پوشش معده را تحریک کرده و باعث سوزش سر دل شود.

نوشیدن قهوه ممکن است باعث افزایش تولید اسید در معده شود. هنگامی که اسید به مری بالا می رود ، باعث ایجاد احساس سوزش در قفسه سینه می شود که به آن سوزش سر دل یا ریفلاکس گفته می شود. کافئین همچنین عضله اسفنکتر مری تحتانی را که یک حلقه عضله بین مری و معده است ، شل می کند و می تواند ریفلاکس را افزایش دهد.

افرادی که سابقه سوزش سر دل ، بیماری ریفلاکس معده (سوزش مزمن قلب) یا سندرم روده تحریک پذیر (IBS) دارند ممکن است هنگام نوشیدن قهوه با معده خالی به احتیاط بیشتری احتیاج داشته باشند. با این حال ، در حال حاضر هیچ تحقیقاتی وجود ندارد که نشان دهد نوشیدن قهوه با معده خالی یا خطر ابتلا به GERD را افزایش می دهد.

اگر هنگام نوشیدن قهوه سوزش سر دل دارید ، قبل از نوشیدن قهوه ، یک میان وعده یا یک وعده غذایی کوچک بخورید. مواد غذایی موجود در معده ممکن است به جلوگیری از تولید اسید بیشتر کمک کند.

یک مطالعه در سال 2 نشان داد که نوشیدن قهوه سبک ممکن است اسید معده را نسبت به نوشیدن قهوه افزایش دهد. اگر با نوشیدن قهوه علائم سوزش سر دل را دارید ، در نظر بگیرید که نمونه ای از خفته را تغییر دهید.

جذب سریعتر کافئین

نوشیدن قهوه با معده خالی ممکن است باعث شود بدن شما سریعتر کافئین را در آن جذب کند. کافئین یک محرک طبیعی است و ممکن است باعث اضطراب یا بی قراری شود. نوشیدن قهوه با غذا ممکن است آن را کند کرده و خطر عوارض جانبی کافئین را کاهش دهد.

نوشیدن بیش از حد کافئین می تواند منجر به بی قراری ، تپش قلب و اضطراب شود. همچنین می تواند باعث سردرد و افزایش فشار خون شود.

نوشیدن قهوه با افزایش خطر اضطراب همراه است. توجه به این نکته حائز اهمیت است که مطالعاتی که ارتباط بین قهوه و اضطراب را نشان داده اند ، مبتنی بر افرادی است که روزانه بیش از شش فنجان می نوشند.

بیشتر کارشناسان توصیه می کنند که مصرف روزانه کافئین خود را به 2 میلی گرم محدود کنید. این مقدار کافئین در چهار تا پنج فنجان قهوه یافت می شود. اثرات کافئین می تواند تا هفت ساعت در بزرگسالان باقی بماند ، بنابراین سعی کنید قهوه را با معده خالی نزدیک به خواب بنوشید.

قهوه در دوران بارداری

کافئین در قهوه می تواند از جفت عبور کرده و بر سلامت جنین تأثیر بگذارد. بیشتر کارشناسان توصیه می کنند که زنان باردار روزانه مصرف کافئین خود را به یک تا دو فنجان قهوه محدود کنند.

مشکلات دستگاه گوارش

برخی از افراد ممکن است هنگام نوشیدن قهوه با معده خالی ، مشکلات دستگاه گوارش را ایجاد کنند. علائمی که ممکن است تجربه کند شامل نفخ ، گرفتگی عضلات ، حالت تهوع ، سوزش سر دل یا اسهال است.

برخی از افراد ممکن است دفع مدفوع بیشتری را تجربه کنند. افراد مبتلا به IBS ممکن است بعد از نوشیدن قهوه ناراحتی یا اسهال دستگاه گوارش را تجربه کنند.

تغییرات هورمونی

نوشیدن قهوه با معده خالی ممکن است باعث ایجاد تغییرات هورمونی در بدن شود. کافئین در قهوه باعث ترشح کورتیزول می شود ، که معمولاً به عنوان هورمون استرس گفته می شود.

کورتیزول متابولیسم و ​​فشار خون را تنظیم می کند. افزایش سطح کورتیزول ممکن است خطر اضطراب ، تحریک پذیری و مشکلات خواب را افزایش دهد. با گذشت زمان ، سطح بالای کورتیزول می تواند منجر به بیماری قلبی و تجزیه و تحلیل استخوان شود.

با این حال ، تولید کورتیزول ناشی از کافئین به نظر نمی رسد مشکل بهداشتی و مرتبط با آن باشد خاص ایجاد کنید ، اما ما همیشه باید در مورد هورمون ها محتاط باشیم.

قهوه و جذب مواد مغذی

برخی از مطالعات نشان داده اند که نوشیدن قهوه ممکن است در توانایی بدن در جذب مواد مغذی خاص تداخل داشته باشد. نوشیدن قهوه با غذاهای غنی از آهن ممکن است بر جذب بدن از آهن تأثیر بگذارد. خوشبختانه نوشیدن قهوه با معده خالی بر جذب مواد مغذی تأثیر نمی گذارد.

۲۲۳۲۱۷