بر اساس اطلاعات آنلاین، آنتی اکسیدان موجود در پیاز، کورستین، می تواند به عنوان یک ضد التهاب عمل کند که ممکن است به التهاب مری کمک کند.
بروز هرگونه التهاب و تحریک مری به مری یا التهاب مری معروف است. این التهاب معمولاً در دیواره‌های مری ایجاد می‌شود و در صورت عدم درمان می‌تواند مشکلات بلع، زخم مری، اسکار مری و بیماری‌های معده را برای بیمار ایجاد کند.
آنتی اکسیدان موجود در پیاز، کورستین، می تواند به عنوان یک ضد التهاب عمل کند که ممکن است به التهاب مری کمک کند. با این حال، شواهدی نیز وجود دارد که نشان می دهد پیاز می تواند اثرات ناخوشایند رفلاکس معده را افزایش دهد و ممکن است سوزش سر دل و گاز را تشدید کند، که ممکن است بر عملکرد مری شما تأثیر منفی بگذارد.
اما برخی دیگر از متخصصان نیز بر این باورند که ریفلاکس اسید شایع ترین علت ازوفاژیت است. پیاز اسفنکتر تحتانی مری را شل می کند و باعث رفلکس اسید و بدتر شدن مری می شود. بنابراین افراد مبتلا به بیماری های مری باید از خوردن پیاز خودداری کنند. اگر از مری رنج می برید، خوردن پیاز خام توصیه نمی شود. دلیل آن این است که پیاز در برخی افراد باعث تحریک اپی گاستر و سوزش سر دل و اختلال در عملکرد اسفنکتر تحتانی مری می شود.
۴۷۲۳۶
منبع:خبرآنلاین
