فشار خون بالا یکی از شایع ترین و خطرناک ترین بیماری های در امروز است که تغذیه ناسالم نقش مهمی در وقوع و تشدید آن ایفا می کند. با از بین بردن برخی از غذاهای مضر و جایگزینی آنها با گزینه های سالم ، می توانید از فشار خون بسیار جلوگیری یا کنترل کنید.
هامشاهری آنلاین نوشت: “در اینجا نگاهی به غذاهای ممنوعه و توصیه شده برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا است.”
غذاهای مضر برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا
1. درخشان و سدیم -سدیم
– غذاهای کنسرو شده ، غذاهای بسته بندی شده و فست فود: این محصولات معمولاً حاوی مقادیر زیادی نمک هستند.
– آجیل نمکی ، گوشت فرآوری شده (سوسیس ، سوسیس): این غذاها همچنین سدیم بالایی دارند و باید کاملاً محدود باشند.
– ترشی: به دلیل نمک زیاد ، بهتر است چاشنی های طبیعی مانند لیموترش را جایگزین کنید.
2. چربی های اشباع شده
– شکلات ، بیسکویت ، کیک ، کره و کرم: این مواد باعث افزایش سطح کلسترول خون می شوند.
– روغنهای ناسالم (نخل) و لبنیات با چربی زیاد: بهتر است روغن های گیاهی مانند زیتون ، کلزا و ذرت را جایگزین کنید.
1 نوشیدنی های مضر
– نوشیدنی های شیرین و نوشیدنی های انرژی زا: قند زیاد و مواد افزودنی آنها برای فشار خون خطرناک است.
– قهوه ، چای غلیظ و نوشیدنی های کافئین: فشار خون را به طور موقت افزایش دهید.
الکل: این باعث آسیب جدی به سیستم قلبی عروقی می شود.
1. سرخ کردن غذاها
– به دلیل چربی زیاد ، سیب زمینی سرخ کرده در لیست ممنوعه بیماران فشار خون قرار دارد و بهتر است از روشهای سالم تر پخت و پز مانند جوش ، بخارپز یا کبابی استفاده کنید.
توصیه های تغذیه ای برای کنترل فشار خون
– مصرف نمک را کاهش داده و آن را با ادویه های طبیعی و چاشنی ها جایگزین کنید.
– از روغن های گیاهی سالم مانند روغن زیتون و کنجد استفاده کنید.
– برای تهیه پتاسیم و فیبر میوه ، سبزیجات و غلات کامل بیشتر مصرف کنید.
از الکل و نوشیدنی های شیرین خودداری کنید.
– به جای سرخ کردن ، روش های پخت و پز سالم را انتخاب کنید.
پایان
فشار خون بالا ، گرچه در بسیاری از موارد بدون علامت است ، اما می تواند عوارض جدی برای قلب ، کلیه و مغز داشته باشد. همراه با درمان دارویی ، اصلاح رژیم غذایی و شیوه زندگی نقش مهمی در کنترل بیماری دارد. از بین بردن غذاهای مضر و جایگزینی آنها با گزینه های سالم تر می تواند فشار خون را به طور مؤثر مدیریت کند.
۲۳۳۲۳۶
منبع:خبرآنلاین
