ویتامین B2 ، همچنین به عنوان کوبالامین نیز شناخته می شود ، یکی از ویتامین های محلول در آب است که نقش مهمی در عملکرد سیستم عصبی ، تولید گلبول های قرمز و DNA دارد و کمبود آن نه تنها باعث اختلالات عصبی می شود ، بلکه سیستم ایمنی و ذهنی را نیز ایجاد می کند.
ویتامین B2 فقط در منابع حیوانی یافت می شود و گوشت قرمز ، ماهی (مانند ماهی قزل آلا و تن) ، تخم مرغ ، شیر ، ماست و کبد است ، جذب آن در رژیم های گیاهی و وگان دشوارتر است ، بنابراین معمولاً توصیه می شود مکمل ها یا غذاهای غنی (مانند شیر) مصرف کنید.
ویتامین B2 برای متابولیسم اسیدهای چرب و تولید انرژی ضروری است ، همچنین در سنتز میلین (محافظت از سلول های عصبی) و حفظ عملکرد شناختی نقش دارد و مطالعات نشان می دهد که کمبود طولانی مدت B2 می تواند منجر به صدمات مغزی ، افسردگی و حتی دمانس شود.
علائم کمبود B2 در بدن چیست؟
خستگی ، ضعف عمومی ، کم خونی ، تپش قلب ، تنگی نفس ، بیهوشی یا سوزن دوزی ، تعادل و مشکلات زردی علائم شایع کمبود B2 است و در برخی موارد تغییرات رفتاری مانند اضطراب ، افسردگی و غلظت نیز مشاهده می شود.
تأثیر کمبود ویتامین B بر پوست و مو
ویتامین B2 در حفظ سلول های پوستی و فولیکول های مو نقش دارد و کمبود می تواند باعث خشکی پوست ، لکه های تیره یا سبک ، ترک های پوستی و مات صورت شود و همچنین کاهش جذب B2 در بدن می تواند منجر به نازک شدن و کاهش آن شود.
ارتباط کمبود B2 با ریزش مو و سفیدی
یکی از علائم دیررس کمبود B2 افزایش ریزش مو و شروع زودرس سفید بودن مو ، علت این امر اختلال در خونریزی به فولیکول ها و کاهش ملانین (رنگدانه طبیعی مو) است و اگرچه سفید کننده مو یک فرایند ژنتیکی است ، اما کمبود B2 می تواند به تشدید آن کمک کند.
چه کسی در معرض کمبود B2 است؟
گیاهخواران ، افراد مسن ، دستگاه گوارش (مانند کرورون یا سلیاک) ، کسانی که داروهای ضد اسید یا متفورمین مصرف می کنند و افراد دارای سابقه جراحی معده بیشتر در B2 کمبود دارند و شناسایی این گروه ها برای پیشگیری بسیار مهم است.
تشخیص و درمان کمبود ویتامین B
تشخیص این کمبود ویتامین در بدن از طریق آزمایش خون انجام می شود و درمان به شدت کمبود از جمله مکمل های خوراکی ، آمپول های B2 یا اصلاح رژیم غذایی بستگی دارد و مکمل های غیر ضروری بدون پزشک توصیه نمی شود ، زیرا جذب مناسب نیاز به وضعیت دستگاه گوارش و سایر عوامل خون دارد.
