به گزارش خبرآنلاین، دکتر فریبا شیروانی متخصص عفونی اطفال و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی با تاکید بر اینکه معمولاً زمانی که مسمومیت پس از مصرف کنسروهای آلوده رخ می دهد، با علائمی مانند اسهال و استفراغ و استفراغ همراه خواهد بود. پس از چند ساعت، علائم فلج. ، می افزاید: به همین دلیل توصیه می شود تمام کنسروها را 20 دقیقه قبل از مصرف بجوشانید. به دنبال مسمومیت بوتولیسم، ممکن است فرد دچار تاری دید و ناتوانی در بلع شود و به تدریج فلج شود و نتواند نفس بکشد.
وی ادامه می دهد: در صورت بروز علائم اولیه بیمار باید در اسرع وقت به مرکز درمانی ارجاع داده شود تا برای نجات وی از ضد سم استفاده شود. آزمایش های خاصی برای تشخیص این بیماری وجود دارد.
منبع:خبرآنلاین
