سیب را با پوست یا بدون پوست بخورید. کدام یک بهتر است؟

در این مقاله ، ما همه چیزهایی را که باید در مورد سیب بدانید و اینکه آیا خوردن سیب با پوست خوب خوب است ، داریم.

سیب با پوست ایمن؟

به طور طبیعی ، سیب از نظر فیبر ، ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها بسیار زیاد است که آن را به یک میوه فوق العاده سالم تبدیل می کند. در حقیقت ، بیشتر افراد عاشق خوردن سیب با پوست هستند زیرا اعتقاد بر این است که خوردن سیب مفیدتر است. اما آیا واقعاً سالم است؟ خوب ، طبق چندین اعتقاد ، مصرف سیب با پوست ممکن است ایده خوبی نباشد.

قرار گرفتن در معرض سموم دفع آفات

یکی از نگرانی های اولیه در مورد مصرف میوه و سبزیجات با پوست ، احتمال باقیمانده سموم دفع آفات است. در حالی که شستشوی سیب می تواند برخی از این مواد شیمیایی را کاهش دهد ، همیشه آنها را به طور کامل از بین نمی برد. پوست بیشترین لایه میوه است که احتمالاً بقایای سموم دفع آفات را در خود جای داده است. اگر نگران قرار گرفتن در معرض سموم دفع آفات هستید ، لایه برداری سیب راهی آسان برای جلوگیری از این مواد شیمیایی است.

هضم آسان تر

در حالی که پوست سیب از نظر فیبر زیاد است ، هضم نیز می تواند برای افراد دارای مشکلات حساس معده یا دستگاه گوارش دشوار باشد. افرادی که از بیماری هایی مانند سندرم روده تحریک پذیر (IBS) یا تورم معده رنج می برند ، باید سیب را بدون پوست بخورند زیرا کمبود پوست می تواند زبری میوه را کاهش داده و آن را برای معده خفیف تر کند. در چنین مواردی ، سیب زمینی می تواند به جلوگیری از نفخ ، ناراحتی یا سایر اختلالات دستگاه گوارش کمک کند.

کاهش قند

در حالی که سیب به طور طبیعی شیرین است ، بیشتر میزان قند آن روی پوست به ویژه در انواع خاصی تمرکز دارد. اگر در مصرف قند خود مراقب هستید ، لایه برداری سیب می تواند به کاهش قند کمک کند. در حالی که این امر قندهایی موجود در میوه را به طور کامل از بین نمی برد ، اما بار کلی قند را کاهش می دهد ، که می تواند برای کسانی که شرایط مانند دیابت را مدیریت می کنند یا کسانی که به دنبال کاهش قند خود به دلایل سلامتی هستند ، مفید باشد. بشر

طعم و بافت

در حالی که پوست سیب پر از مواد مغذی است ، برخی از افراد بافت پوست را سفت ، تلخ یا ناخوشایند می دانند ، به خصوص اگر سیب کاملاً رسیده نباشد. اگر هنگام خوردن این میوه یک بافت صاف و صاف را ترجیح می دهید ، لایه برداری سیب می تواند لذت شما را افزایش دهد. این امر به ویژه در مورد سیب های ضخیم تر و محکم تر پوست صادق است. از بین بردن پوست میوه ، آن را برای کسانی که تمایل به داشتن بافت صاف دارند ، نرم تر و لذت بخش تر می کند.

خطر آلاینده ها را کاهش دهید

علاوه بر سموم دفع آفات ، پوست سیب همچنین می تواند دارای آلاینده های دیگری از جمله خاک ، باکتری ها و روکش های موم باشد که اغلب برای گسترش عمر مفید و براق میوه استفاده می شود. اگرچه شستشوی میوه می تواند مفید باشد ، اما ممکن است در از بین بردن همه این مواد کاملاً مؤثر نباشد. با از بین بردن پوست سیب ، اطمینان حاصل می کنید که از قرار گرفتن در معرض این آلاینده های بالقوه خودداری کرده و تجربه رژیم غذایی پاک تر و ایمن تری دارند.

۴۷۲۳۶