غزاله لانگریزاده ، مدیر آزمایشگاه غذا و مواد مخدر گفت: “برای ارزیابی سلامت محصولات ، آزمایشات شیمیایی ، میکروبی و فیزیکی مطابق با استانداردهای روز انجام می شود.” شناسایی فلزات سنگین ، سموم ، هورمون ها و آلودگی میکروبی اقدامات کلیدی در این فرآیند است.
وی افزود: “در مورد مواد آرایشی ، ترکیبات ممنوع ، آلودگی احتمالی و صحت اطلاعات درج شده در بسته بندی با دقت مورد بررسی قرار می گیرد.” تجهیزات پزشکی همچنین قبل از تهیه ، عملکرد و ایمنی تحت آزمایش های فنی قرار دارد.
به گفته لانگرزاده ، از دستگاه هایی مانند کروماتوگرافی ، طیف سنجی و کیت های پیشرفته برای شناسایی سریع و دقیق آلاینده ها استفاده می شود. استفاده از سیستم های هوشمند و روشهای جدید تجزیه و تحلیل نیز باعث افزایش دقت و سرعت پاسخ و کاهش خطاهای انسانی شده است.
وی با اشاره به کنترل همزمان محصولات داخلی و وارداتی ، گفت: “کلیه محموله ها از نظر محدودیت مجاز ، عدم وجود مواد غیرمجاز و صحت ادعاهای تبلیغاتی ارزیابی می شوند.”
وی چالش هایی مانند حجم بالای نمونه ها ، عدم وجود برخی از تجهیزات تخصصی و محدودیت های منابع انسانی را یکی از اصلی ترین موانع توصیف کرد ، و افزود که توسعه زیرساخت ها و گسترش آزمایشگاه های همکار در دستور کار قرار دارد.
مدیر آزمایشگاه بر نقش منابع انسانی تخصصی تأکید کرد و گفت: “آموزش تخصصی ، همکاری با مراکز تحقیقاتی و ارزیابی مداوم متخصصان به طور مرتب برای افزایش کیفیت نظارت انجام می شود.”
