ساندویچ ، بهترین راه برای سفر در سفرها!/ آیا می توان به این جعبه ها اعتماد کرد؟

نهایی بههانی: دکتر حمید خسوی ، یک متخصص علوم غذا و فناوری در مصاحبه با News Online ، گفت: “اگرچه در سالهای اخیر رستوران ها به خوبی ساخته شده و راه اندازی شده اند ، متأسفانه شرایط خوبی در نحوه رستوران ها وجود ندارد.” مسافران در حال افزایش و شلوغ ، به ویژه در زمان نوروز ، باعث می شود بیشتر رستوران ها از قبل غذا تهیه کنند و احتمال سرماخوردگی و گرم کردن این غذاها و پیری و فساد زیاد است.

نشانه بودن

از ظاهر سالن پذیرایی ، سلامت جداول ، پاکیزگی بشقاب ها و قاشق و چنگال ، پوشش و عملکرد منابع انسانی که در خدمت و خدمت به مواد غذایی هستند ، می تواند تا حدی با سلامتی یا ماهیت ناسالم این رستوران ها قابل درک باشد. انتظار می رود تمیز کردن در این رستوران ها یک غذای سالم باشد.

انتخاب شما چیست؟

سعی کنید غذاهایی را انتخاب کنید که شانس کمتری دارند. از انتخاب غذاهای آبکی مانند لوبیا و لنزها خودداری کنید ، از غذاهای مخلوط که حاوی گوشت خرد شده یا قلب و کبد هستند که به طور دقیق مورد بررسی قرار نمی گیرند ، خودداری کنید. مرغ یا مرغ یک انتخاب سالم تر است. غذایی که برای شما به ارمغان می آورد نباید سرد باشد. درجه حرارت باید بالاتر از 2 درجه سانتیگراد و گرم باشد. در مورد طعم و بوی غذا مراقب باشید و اگر در مورد غذا شک دارید ، هرگز آن را نخورید. در رستوران ها از سس های مختلف استفاده نکنید.

بیش از ارزش غذا برای توجه به سلامتی آن

در سفر ، به جای توجه به ارزش غذایی ، باید در مورد سلامتی و ایمنی آن فکر کنیم تا نیازی به مسموم و نامطلوب نباشیم. بهترین کار برای تهیه غذای خانگی در خانه است. انتخاب مواد اولیه مهم است. برای جلوگیری از فساد ، غذاها باید ساده و در مدت زمان کوتاهی استفاده شوند. از مغز به عنوان میان وعده استفاده کنید. در صورت داشتن وسایل برای گرم کردن ، غذا را برای غذای اصلی گرم کنید. غذاهای حاوی تخم مرغ ، گوشت ، سالاد و غذاهای آبکی زیاد است. غذاهای واتل باید گرم شوند زیرا باید در یخ نگهداری شوند. از آنجا که فرد هنگام مسافرت گرسنه است و وقت کافی برای گرم شدن ندارد ، خطر خوردن غذاهای سرد و افزایش مسمومیت غذایی افزایش می یابد.

بهترین وعده غذایی بین راه ساندویچ سوسیس و مرغ است

اگر شرایط دارید ، سر و صدا یا املت ایجاد کنید. غذاهای مصرف کننده بهترین گزینه در مارک های معتبر هستند. در این میان ، ساندویچ سوسیس و مرغ بهترین انتخاب است. ساندویچ های سرد مانند سوسیس حاوی گوجه فرنگی ، خیار و کاهو کمتر فاسد هستند و نیازی به گرم شدن ندارند و می توانند برای چند ساعت در کلمن یا یخ ذخیره شوند و به دلیل مواد نگهدارنده در سوسیس ، اگر درجه حرارت کمی بیشتر باشد ، فاسد نمی شوند.

آیا می توان به این جعبه ها اعتماد کرد؟

جعبه هایی برای گرم نگه داشتن غذا در طول سفر وجود دارد که در صورت استاندارد بودن و کیفیت بالا قابل اعتماد است. این جعبه ها غذا را تا دو ساعت گرم نگه می دارند و عایق خوبی برای گرم نگه داشتن غذا دارند. به عنوان مثال ، اگر غذا در دمای 0 تا 2 درجه سانتیگراد بسته شود و در این جعبه ها قرار گیرد ، این جعبه ها غذا را برای چند ساعت تا 2 درجه سانتیگراد گرم نگه می دارند و مشکل خاصی برای غذا وجود ندارد. اما از آنجا که ما طول و زمان سفر را نمی دانیم ، یا اینکه جعبه از کیفیت و عایق خوبی برخوردار نیست ، ممکن است غذا خنک شود و در حالی که خطر نفوذپذیری غذایی افزایش می یابد ، گرمای لازم را گرم می کند. البته می توان به جعبه های با کیفیت اعتماد کرد و انواع مختلفی از یک یا چند طبقه برای ذخیره حتی غذاهایی مانند برنج و خورش قابل استفاده است.

۴۷۲۳۲