رژیم غذایی گیاه خطر مرگ زودرس را کاهش می دهد؟ – آژانس خبری مهر ایرانی و اخبار جهانی
به گفته خبرنگار Mehr به نقل از هلیت اما طبق یک مطالعه جدید ، آنها می توانند شانس خود را در صورت شروع رژیم غذایی گیاهی سالم بهبود بخشند.
به گفته محققان ، به دنبال رژیم غذایی گیاهی سالم با کاهش 5 تا 5 درصدی خطر مرگ زودرس به هر دلیلی ، بیماری قلبی یا سرطان همراه است.
پزشکژنتیکی انتخاب کردن»، محقق ارشد دانشگاه مرکزی جنوبی در چانگشا چین گفت: “این یافته ها ممکن است به افراد مبتلا به اختلالات متابولیک قلبی کمک کند تا سبک زندگی سالم تری را انتخاب کنند.”
با این حال ، همه غذاهای گیاهی سالم نیستند.
محققان خاطرنشان كردند كه غلات تصفیه شده ، سیب زمینی و نوشیدنی های شیرین می توانند باعث اضافه وزن و افزایش قند خون شوند.
نتایج نشان می دهد افرادی که رژیم گیاهی ناسالم با تعداد بیشتری از این غذاها دارند به هر دلیلی در معرض خطر مرگ یا سرطان زودرس هستند.
انتخاب کردن وی گفت: “خوردن غذاهای سبزیجات سالم تر ، غذاهای سبزیجات کمتر ناسالم و مصرف کمتر غذاهای حیوانات از اهمیت بیشتری برخوردار است.”
برای این مطالعه ، محققان داده های نزدیک به 3 فرد مبتلا به چاقی ، بیماری قلبی یا دیابت را که در مطالعات عمده در انگلیس ، ایالات متحده و چین شرکت کرده بودند ، تجزیه و تحلیل کردند.
همه شرکت کنندگان پرسشنامه های رژیم غذایی را پر کردند و محققان بهداشت رژیم غذایی خود را بر اساس پاسخ های خود ارزیابی کردند.
به گفته محققان ، یک رژیم غذایی گیاهی سالم شامل سبزیجات ، میوه ها ، غلات کامل ، حبوبات ، چای و قهوه است.
فواید سلامتی چنین رژیم غذایی حتی پس از در نظر گرفتن عوامل دیگر مانند سن ، جنس ، نژاد ، سیگار کشیدن ، مصرف الکل ، فعالیت بدنی و ملیت ثابت ماند.
در یک مطالعه جداگانه که فقط از داده های بزرگسالان آمریکایی استفاده می کرد ، محققان همچنین دریافتند که نوشیدنی های سالم با مرگ کمتر مرتبط است.
به گفته محققان ، نوشیدنی های سالم شامل چای ، قهوه و شیر کم است. یک الگوی نوشیدنی ناسالم دارای سطح بالاتری از الکل ، شیر پر از آب ، آب میوه ، نوشیدنی های شیرین و نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی است.
