رزماری معطر و بومی مدیترانه است. از آن به عنوان پخت و پز ، عطر بدن و درمان انواع بیماری ها استفاده می شود. این گیاه به همراه بسیاری از گیاهان دیگر مانند پونه ، آویشن ، ریحان و اسطوخودوس به عنوان یک خانواده نعناع محسوب می شود.
رزماری قرن ها است که کاربردهای دارویی داشته است ، اما امروز این خواص تصویب شده است. تحقیقات نقش این گیاه دارویی را به عنوان یک مکمل مهم در رژیم غذایی تأیید کرده است ، زیرا حاوی طیف گسترده ای از مواد مغذی ضروری برای سلامت بدن است.
رزماری گیاهی با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی است که گرم و خشک است. به همین دلیل ، برای افرادی که دارای سردتر و بیشتر هستند ، مناسب تر است.
تفاوت رزماری با ترخون
رزماری و ترخون دو گیاه مختلف هستند. ظاهر و خصوصیات این دو گیاه متفاوت است که هر یک از آنها برای اهداف مختلف استفاده می شود ، ترخون یک گیاه چوبی است و طعم و بوی رزماری تند و سبزتر از ترخون است. بهتر است از ترخون خشک و تازه با نسبت یک به یک استفاده کنید.
خواص رزماری
استفاده از روغن رزماری برای مو بسیار مفید است و آلوپسی آندروژنتیک (طاسی و ریزش مو) را درمان می کند. طبق یک مطالعه ، هنگامی که افراد مبتلا به طاسی مرد به مدت 6 ماه دو بار در روز از روغن رقیق شده روی پوست سر خود استفاده می کردند ، آنها افزایش ضخامت مو را تجربه کردند و این درمان مشابه استفاده از مینوکسیدیل (یکی از داروی های رایج برای رشد مو) مردم را آورد
یکی دیگر از خواص رزماری برای کاهش وزن. چای یا دم کردن این گیاه دارویی می تواند به کاهش وزن کمک کند. پلی فنول ها (دسته ای از ترکیبات گیاهی که به هضم و سلامت مغز کمک می کنند) در چای رزماری هستند که نقش موثری در تقویت متابولیسم و افزایش سوزاندن چربی در بدن دارند. همچنین می تواند به سرکوب اشتها کمک کرده و کاهش وزن را آسان تر کند.
این گیاه گیاهی قدیمی است که مدت زمان طولانی برای تسکین علائم سرماخوردگی و داروهای خانگی برای گلو درد استفاده شده است. استنشاق بخار از برگهای آب پز و ساقه این گیاه دارویی می تواند یک درمان مؤثر برای گرفتگی بینی و قفسه سینه باشد. برای استفاده از بخور رزماری برای سرماخوردگی ، همچنین برای تهیه روغن ضروری و ریختن درون بخور کافی است.
استنشاق روغن این روغن گیاهی می تواند سطح کورتیزول (هورمون استرس) در خون را کاهش دهد. هنگامی که استرس مزمن است ، هورمون استرس می تواند باعث افزایش وزن ، استرس ، فشار خون بالا و بیماری های قلبی شود.
این گیاه دارویی همچنین برای کبد فواید زیادی دارد. فیتوشیمیایی موجود در این گیاه دارویی می تواند به تنظیم عملکرد کبد کمک کند. روغن رزماری ضروری نیز یکی از مفیدترین روغنهای کبد است. زیرا به پاکسازی خون و دفع سموم مضر از کبد و درمان علائم زردی در بزرگسالان و کودکان کمک می کند.
رزماری به دلیل ترکیبات فعال آن مانند اسید رزماری (ضد باکتریایی ، ضد ویروسی و ضد قارچ در یک گیاه دارویی) اثرات مفیدی بر بیماری کبد دارد و اغلب توسط گیاه شناسان و طبیعت گرایان برای درمان درمان کبد چرب استفاده می شود.
استنشاق عطر این گیاه به دلیل خاصیت ضد عفونی کننده آن می تواند با عفونت های تنفسی مبارزه کند. همچنین دارای اثرات ضد اسپاسم است که به بهبود آسم کمک می کند.
رزماری گیاهی است که دارای خواص بی شماری برای دیابت است. هنگامی که قند خون بالا درمان نشود ، می تواند به چشم ، قلب ، کلیه ها و سیستم عصبی آسیب برساند. بنابراین افراد مبتلا به دیابت باید سطح قند خون خود را به درستی مدیریت کنند.
رزماری
دم کردن و رزماری باعث افزایش تولید ادرار می شود و بدن را برای از بین بردن مایعات و سموم ، مبارزه با خستگی ذهنی ، استرس و آلزایمر ، آرام بخش و ضد استرس ، درمان انواع التهاب در مفاصل ، تاندون ها و معده ها را تحریک می کند. بهبود گردش خون و مبارزه با سرطان خصوصیات رزماری است.
چند روز می توان از جوشانده رزماری استفاده کرد؟
زمان ذخیره آن حدود 1 تا 2 هفته است. محلول رزماری را می توان در یخچال ذخیره کرد و در صورت ذخیره صحیح یک تا دو هفته از آن استفاده کرد. در مورد نحوه استفاده از آن ، برخی از مصرف کنندگان پیشنهاد می کنند که آن را روی سر و اشباع ریشه و پوست سر ریخته ، در حالی که برخی دیگر توصیه می کنند که آن را روی سر اسپری کنید.
نحوه ساخت رزماری یا رزماری جوشانده
برگهای رزماری (2 گرم برگ تازه) را به یک گلدان آب گرم (2 میلی لیتر) اضافه کنید و بگذارید 1 تا 2 دقیقه خیس شود. در این مدت ، حتماً در گلدان قرار دهید. سپس ترکیب حاصل را از یک کوره عبور داده و صبر کنید تا خنک شود. می توانید روزانه 1 یا 2 بار این دم را مصرف کنید. ترجیحاً از این پستان بدون شیرین کننده استفاده کنید.
رزماری
این گیاه معمولاً به عنوان چاشنی در انواع غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. اگر برگ این دارو را به مدت 2 هفته مصرف کنید ، معمولاً خطر نیست. با این حال ، مصرف روغن رزماری ناخودآگاه یا مقادیر زیادی برگ این گیاه دارویی می تواند خطرناک باشد.
مصرف مقادیر زیادی از این گیاه دارویی ممکن است باعث عوارضی مانند استفراغ ، حساسیت به آفتاب و قرمزی پوست شود. معمولاً برای اکثر افراد بی خطر است ، اما گاهی اوقات می تواند باعث واکنش آلرژیک یا حساسیت رزماری در بعضی از افراد شود. عوارض روغن رزماری برای مو شامل خارش و از بین رفتن موقت خواهد بود.
رزماری گیاهی است که به عنوان طعم دهنده غذا ، خوشبو کننده و یک درمان مؤثر شناخته می شود. خواص این گیاه بسیار گسترده است و در بسیاری از داروها استفاده می شود. اگرچه گیاهان دارویی اغلب بی خطر هستند. اما توصیه می شود قبل از مصرف این گیاهان یک پزشک طب سنتی را ببینید و از پزشک خود بخواهید دوز مناسب را بخواهید.
