طبق اخبار آنلاین ، ویتامین ها ، که اغلب توسط رژیم غذایی ارائه می شود ، می تواند به حفظ سلامت سلول های عصبی ، افزایش غلظت و حتی کاهش خطر بیماری های مرتبط با زوال عقل کمک کند.
چرا ویتامین ها برای حافظه مهم هستند؟
1. محافظت از سلولهای عصبی: ویتامین ها با خاصیت آنتی اکسیدانی از آسیب اکسیداتیو به نورون ها جلوگیری می کنند و عملکرد شناختی را حفظ می کنند.
2. بهبود خونریزی به مغز: برخی از ویتامین ها جریان خون را به مغز تقویت می کنند و اکسیژن و مواد مغذی را به سلول ها می آورند.
1. کاهش التهاب: التهاب مزمن می تواند حافظه را تضعیف کند. ویتامین ها با تنظیم پاسخ های التهابی این خطر را کاهش می دهند.
ویتامین های کلیدی برای تقویت حافظه
1 ویتامین بچگی (تیامین): این ویتامین به تولید انرژی در سلولهای مغزی کمک می کند و کمبود آن می تواند تمرکز و حافظه کوتاه مدت را مختل کند. منابع آن شامل غلات کامل ، لوبیا و گوشت است.
2 ویتامین بچگی (پیریدوکسین): این نقش مهمی در ساخت فرستنده های عصبی مانند سروتونین و دوپامین دارد که برای حافظه و خلق و خوی ضروری هستند. موز ، سیب زمینی و نخود منابع غنی هستند.
1 ویتامین بچگی (اسید فولیک): کمبود اسید فولیک با افت شناختی همراه است. این گیاه در سبزیجات برگ سبز ، کبد و لوبیا یافت می شود و به بازسازی سلولهای عصبی کمک می کند.
1 ویتامین بچگی (کوبالمین): این ویتامین برای حفظ غلاف میلین (لایه محافظ عصبی) ضروری است و کمبود آن می تواند باعث مه و فراموشی مغز شود. ماهی ، تخم مرغ و لبنیات منابع اصلی آن هستند.
1 ویتامین جف: آنتی اکسیدان قوی که از مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند. میوه های مرکبات ، فلفل های زنگ و توت فرنگی در این ویتامین زیاد است.
1 ویتامین اشمیه: با کاهش آسیب رادیکال های آزاد ، پیری مغز را به تأخیر می اندازد. آجیل ، دانه و روغن زیتون منابع خوبی برای آن هستند.
چگونه این ویتامین ها را تهیه کنیم؟
1. رژیم غذایی مختلف: مصرف روزانه میوه ها ، سبزیجات ، غلات کامل و پروتئین های کم چربی نیاز بدن را به این ویتامین ها در اختیار بدن قرار می دهد.
2. مکمل ها در صورت لزوم: اگر رژیم غذایی کافی نباشد ، مکمل های ویتامین B ، C یا E می توانند با نظر پزشک شما مفید باشند ، اما مصرف غیر ضروری توصیه نمی شود.
1. جلوگیری از مواد مضر: کاهش قند و چربی های اشباع باعث جذب ویتامین ها و جلوگیری از التهاب مغز می شود.
1. ترکیب با سبک زندگی سالم: خواب ، ورزش منظم و مدیریت استرس اثرات این ویتامین ها را بر حافظه تقویت می کند.
1. آزمایش کمبود ویتامین: آزمایش خون برای بررسی میزان ویتامین ها در صورت بروز علائمی مانند فراموشی مکرر یا خستگی روانی توصیه می شود.
ویتامین ها ، به ویژه گروه B ، C و E ، معجزه ای برای حافظه هستند که ذهن را با تغذیه مناسب و سبک زندگی سالم تیز و فعال نگه می دارند. این مواد مغذی نه تنها از کاهش شناختی جلوگیری می کنند بلکه به بهبود عملکرد روزانه مغز نیز کمک می کنند. با وارد کردن آنها در برنامه روزانه ، می توانید حافظه ذهنی قوی تر و شفاف تر و بهترین استفاده از ظرفیت های مغزی داشته باشید.
منابع: Mayoclinic ، Health.Harvard
مترجم: الهه جعفر زاده
۴۷۲۳۲
منبع:خبرآنلاین
