به گزارش خبرگزاری ایمنا، کشمش از خشک کردن انگور تهیه می شود و حاوی آهن، کلسیم، پتاسیم و ویتامین های گروه B است، همچنین این میوه خشک حاوی ضد این یک اکسیدان است و از تخریب سلولی جلوگیری می کند.
طعم کشمش
طبع کشمش گرم و خشک است; مصرف کشمش می تواند حرارت بدن را افزایش داده و به ترمیم و تغذیه بدن کمک کند. طبیعت گرم کشمش به تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و افزایش انرژی بدن کمک می کند، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث افزایش گرما شود. بدن و باعث آلرژی شود.
برای بهره مندی از تمام فواید کشمش، بهتر است آن را به صورت متعادل و همراه با غذاهای خنک مصرف کنید.
خواص کشمش از دیدگاه طب سنتی
کشمش قهوه ای، کشمش سیاه، کشمش قرمز، کشمش سبز و کشمش پیلوی از نظر طب سنتی طبع گرم و خشکی دارد، در طب سنتی از غذاهایی که طبع گرم دارند می توان برای درمان یا پیشگیری از بیماری های مختلف استفاده کرد.
خواص کشمش در طب سنتی
تقویت گوارش: کشمش به دلیل فیبر موجود در آن می تواند به بهبود فرآیندهای گوارشی کمک کند، مصرف منظم کشمش می تواند به تنظیم روده ها و جلوگیری از مشکلات رایج مانند یبوست کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن: کشمش دارای مقادیر قابل توجهی آنتی اکسیدان است که به سیستم ایمنی کمک می کند، این آنتی اکسیدان ها به جلوگیری از آسیب اکسیداتیو در بدن کمک می کند و در پیشگیری از بیماری های مزمن نقش دارد.
تسکین درد معده: کشمش می تواند اثر تسکین دهنده داشته باشد و در کاهش التهابات و دردهای معده موثر باشد، مصرف کشمش می تواند در کاهش تحریک مخاط معده و کمک به رفع علائم زخم معده مفید باشد.
تقویت قلب و عروق: مصرف کشمش به عنوان منبع غنی پتاسیم می تواند به تقویت عضله قلب کمک کند و در کاهش فشار خون موثر باشد. همچنین، ضد اکسیدان های موجود در کشمش می تواند به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک کند.
تقویت انرژی و تحریک مغز: کشمش به دلیل شیرینی و مواد مغذی طبیعی خود می تواند به افزایش انرژی و تحریک مغز کمک کند. ویتامین ها و مواد معدنی موجود در کشمش، سیستم انرژی زا آنها بدن را تقویت می کنند و به عملکرد بهتر مغز کمک می کنند.
سلامت قلب را حفظ کنید: خواص کشمش به عنوان منبع غنی پتاسیم و ضد اکسیدان ها می توانند به حفظ سلامت قلب کمک کنند، پتاسیم به تقویت ماهیچه قلب و کاهش فشار خون کمک می کند، در حالی که آنتی اکسیدان ها از آسیب اکسیداتیو به رگ های خونی جلوگیری می کنند.
حمایت از سلامت معده: کشمش اثر تسکین دهنده دارد و در کاهش التهاب و درد معده موثر است، مصرف منظم کشمش می تواند به تسکین علائم زخم معده و تنظیم مخاط معده کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن: آنتی اکسیدان های موجود در کشمش می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند، این آنتی اکسیدان ها با جلوگیری از آسیب اکسیداتیو در سلول ها به پیشگیری از بیماری های مختلف و تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر عوامل مضر کمک می کنند.
حفظ سلامت پوست: ویتامین ها و مواد مغذی موجود در کشمش می تواند به حفظ سلامت و زیبایی پوست کمک کند، آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در کشمش به تسهیل تولید کلاژن پوست و حفظ لطافت و شادابی پوست کمک می کند.
تقویت انرژی و خلق و خو: کشمش به دلیل داشتن مواد مغذی و شیرینی طبیعی می تواند به افزایش انرژی و بهبود خلق و خوی افراد کمک کند. ویتامین ها و مواد مغذی موجود در کشمش سطح انرژی را افزایش داده و به کاهش استرس و بهبود خلق و خوی کمک می کند.
مضرات کشمش برای دیابت
کشمش حاوی قند است اما قند موجود در این ماده غذایی طبیعی است، بسیاری از افرادی که از دیابت رنج می برند غذاهای مناسبی نمی خورند اما انواع غذاهایی که قند طبیعی دارند انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی محسوب می شود.
اگر افراد دیابتی مقدار زیادی کشمش را در رژیم غذایی خود بگنجانند، ممکن است با عوارض مصرف زیاد آن مواجه شوند.
بهترین زمان خوردن کشمش برای چاقی
کشمش منبعی غنی از انرژی و مواد مغذی است که می تواند به عنوان یک انتخاب سالم در رژیم غذایی برای کسانی که به دنبال افزایش وزن هستند استفاده شود، بهترین زمان مصرف کشمش برای چاقی صبح ها بعد از بیدار شدن از خواب یا بین وعده های غذایی است. زمان ها برای مصرف کشمش برای افزایش وزن ایده آل است، زیرا در این ساعات بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد و مصرف کشمش می تواند به رفع این نیاز کمک کند.
افزودن کشمش به وعده های غذایی می تواند کالری و مواد مغذی مفید را افزایش دهد و در نتیجه افزایش وزن موثرتری را به همراه داشته باشد، اما به خاطر داشته باشید که کشمش باید در حد اعتدال و با رژیم غذایی متنوع برای بهترین نتیجه مصرف شود. برای افزایش وزن و سلامت عمومی.
بهترین زمان خوردن کشمش برای کاهش وزن
بهترین زمان مصرف کشمش برای کاهش وزن بین وعده های غذایی یا بعد از وعده های غذایی اصلی است، در این زمان ها بدن به انرژی نیاز دارد و مصرف کشمش می تواند این نیاز را برطرف کرده و در عین حال احساس سیری ایجاد کند و از مصرف غذاها پرهیز کند. . از پرکالری بودن و ناسالم بودن در این مواقع اجتناب کنید، کشمش دارای فیبر و آنتی اکسیدان هایی است که می تواند روند هضم را بهبود بخشد و به کاهش اشتها کمک کند.
همچنین، مواد مغذی موجود در کشمش می تواند به حفظ سطح قند خون و جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون و افزایش موقت انرژی که پس از مصرف غذاهای حاوی قند و کربوهیدرات های ساده رخ می دهد، کمک کند.
