نادیا زکالوندویتامین D یک نوع ویتامین محلول در چربی است که بدن به طور طبیعی هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید تولید می کند. در غیر این صورت باید با مصرف مواد غذایی حاوی این ویتامین و مکمل ها این ماده حیاتی را در اختیار بدن قرار دهیم.
فواید ویتامین D
1. کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلف
ویتامین D از بدن در برابر بیماری های مختلف محافظت می کند. از جمله این بیماری ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
* ام اس (مولتیپل اسکلروزیس)
* بیماری های قلبی
* کاهش بروز یا شدت بیماری هایی مانند آنفولانزا و کرونا
* کاهش خطر بیماری های عفونی و خودایمنی مانند آرتریت روماتوئید، دیابت نوع 1 و بیماری های التهابی روده
2. بهبود خلق و خو و کاهش افسردگی
بر اساس مطالعات، مصرف به اندازه ویتامین D افسردگی و اضطراب را کاهش می دهد.
3. کاهش وزن
مطالعات نشان داده است که بین ویتامین D و اضافه وزن رابطه مستقیم وجود دارد. به عبارت دیگر آن دسته از افرادی که کمبود ویتامین D دارند نیز دچار چاقی می شوند.
کمبود ویتامین D و علائم آن
عوامل متعددی باعث کمبود ویتامین D در بدن می شود. این علائم شامل موارد زیر است:
قرار گرفتن در محیط های آلوده، استفاده از کرم های ضد آفتاب، ماندن در داخل خانه برای مدت طولانی، زندگی در شهرهای بزرگ با ساختمان های بلند که جلوی نور خورشید را می گیرند و داشتن پوست تیره (به دلیل ملانین بیشتر، ویتامین D کمتری جذب پوست می شود)
علائم کمبود ویتامین D شامل خستگی مزمن همراه با درد بدن، درد و ضعف شدید در استخوان ها، شکستگی استخوان در پاها، باسن و باسن است.
خطرات مصرف بیش از حد ویتامین D
همانطور که کمبود ویتامین D برای بدن مضر است، مصرف بیشتر آن نیز بدن را در معرض ابتلا به بیماری های مختلف قرار می دهد. مسمومیت با ویتامین D، عوارضی مانند افزایش بیش از حد کلسیم در خون که منجر به تکرر ادرار، استفراغ، درد شکم، کم آبی بدن، گیجی و تشنگی مفرط می شود.
غذاهای حاوی ویتامین D
ماهی قزل آلا، ساردین، شاه ماهی، کنسرو ماهی تن، روغن کبد ماهی، جگر گاو، زرده تخم مرغ، قارچ معمولی، شیر، بلغور جو دوسر و برخی دیگر از غلات غنی شده با ویتامین D، ماست و آب پرتقال غنی شده با ویتامین D از جمله این مواد هستند. غذاهایی هستند که نیاز روزانه شما به این ویتامین را تامین می کنند.
منبع:
خط سلامت
منبع:خبرآنلاین
