به گزارش خبرگزاری مهر، حسین رستگر گفت: مصرف پفک، چیپس و تنقلات مشابه با توجه به ترکیبات خاص و فرآیند تولید می تواند تاثیرات زیادی بر سلامت انسان داشته باشد. این محصولات که اغلب با روغن در دمای بسیار بالا پخته می شوند، ممکن است مواد مضری مانند پراکسیدها منجر به این واقعیت می شود که با گذشت زمان و تحت تأثیر نور و گرما، خطرات آنها آشکارتر می شود.
وی افزود: مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو در راستای وظایف ذاتی خود نسبت به تولید و غنی سازی محصول جدید بهتر از محصولات مضر اقدام می کند. نوار نقاله او سالم است، اقدام کرده است.
رستگار تاکید کرد: این محصول که بر پایه حبوبات و با ویتامین ها تولید می شود. معدنی من می بینم و برخی مواد غنی شده مفید دیگر؛ قرار است جایگزین تنقلات محبوب شود نوار نقاله برای سالم بودن مانند چیپس، پفک و سایر محصولات مشابه.
