به گزارش خبرگزاری مهر، زهرا پوراحمدی گفت: غذاهای فوق مفید غذاهایی هستند که علاوه بر تامین نیازهای غذایی روزانه، دارای خواص بهداشتی و درمانی بوده و می توانند به پیشگیری از بیماری ها کمک کنند. به عنوان مثال، محصولات پروبیوتیکماهی های چرب و آجیل های خشک (مانند گردو) نمونه هایی از این غذاها هستند. این نوع غذاها به دلیل ترکیبات مفیدی که دارند می توانند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب و عروق کمک کنند.
وی افزود: غذاهای دارویی به طور خاص برای درمان بیماری ها یا کاهش علائم آنها طراحی شده است. این غذاها معمولا حاوی ترکیبات فعالی هستند که تاثیر مستقیمی بر برخی بیماری ها دارند. به عنوان مثال زردچوبه به دلیل خاصیت ضدالتهابی در درمان برخی بیماری ها استفاده می شود. این غذاها ممکن است به عنوان مکمل درمان دارویی تجویز شوند و نیاز به مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه دارند.
پوراحمدی تصریح کرد: هدف اصلی از غذاهای فوق مفید حفظ و ارتقای سلامت جامعه است، ضمن اینکه از غذاهای دارویی برای درمان و مدیریت بیماری ها استفاده می شود.
وی بر اهمیت مشورت با کارشناسان در خصوص مصرف غذاهای دارویی تاکید کرد و تصریح کرد: این غذاها ممکن است عوارض جانبی داشته باشند یا با سایر داروها تداخل داشته باشند، بنابراین مصرف آنها باید زیر نظر پزشک باشد.
پوراحمد خاطرنشان کرد: درک صحیح از تفاوت این دو نوع غذا می تواند به افراد کمک کند تا در رژیم غذایی خود انتخاب بهتری داشته باشند و از خواص سلامتی آنها بهره مند شوند.
وی همچنین توصیه کرد که افراد به ترکیب صحیح هر دو نوع غذا در رژیم غذایی خود توجه کنند تا از فواید هر دو بهره مند شوند.
