تراریخته و مضر برای سلامتی؟

به گفته خبرگزاری IMNA ، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا رنگارنگ میوه وابسته به تراریخته و آیا برای سلامتی مضر است؟ ، گفت:
“غذا وابسته به تراریخته این ماده به آن دسته از غذاهایی اشاره دارد که با استفاده از دستکاری ژنتیکی و مهندسی ، خواص جدیدی را ایجاد می کنند که به صورت عادی وجود ندارند.
رنگارنگمیوه سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها است و در دسته میوه های خنک قرار دارد. برخلاف تصور عمومی ، رنگارنگ این یک میوه تراریخته نیست و نه تنها سرطان زا است بلکه به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان های کاروتنوئید و ترکیبات می تواند نقش محافظتی در برابر سرطان ها و بسیاری از بیماری های دیگر داشته باشد.
همچنین ، مطالعات نشان داده اند رنگارنگ این می تواند نقش مهمی در کنترل فشار خون داشته باشد. شواهد نشان می دهد که تخم مرغ ها رنگارنگ “این می تواند در بهبود لیپیدهای خون مؤثر باشد و همچنین دارای خواص ضد التهابی است.”