سلامت جو به نقل از هلث دی نیوز، در این تحقیق بررسی شد که آیا سطح خونی دو اسید آمینه فنیل آلانین و تیروزین با طول عمر افراد ارتباط دارد یا خیر؟
آمینو اسیدها بلوک های سازنده پروتئین هستند. آنها در غذاهای غنی از پروتئین مانند شیر، تخم مرغ و گوشت یافت می شوند و همچنین به عنوان مکمل های غذایی فروخته می شوند.
محققان دانشگاه هنگ کنگ و دانشگاه جورجیا داده های بهداشتی و ژنتیکی بیش از 270000 نفر را در Biobank انگلستان، یک مطالعه بزرگ سلامت طولی در بریتانیا، تجزیه و تحلیل کردند.
در ابتدا به نظر می رسید هر دو اسید آمینه با خطر بالاتر مرگ مرتبط هستند. اما پس از تجزیه و تحلیل دقیق تر، تنها تیروزین ارتباط قوی و ثابتی را به خصوص در مردان نشان داد.
مدلسازی ژنتیکی نشان داد که مردانی که سطح تیروزین بالاتری داشتند تقریباً یک سال کمتر زندگی میکردند. محققان چنین ارتباطی را در زنان پیدا نکردند.
نویسندگان توضیح دادند: “فنیل آلانین هیچ ارتباطی با طول عمر در مردان یا زنان پس از کنترل تیروزین نشان نداد.”
تیروزین نقش مهمی در بدن دارد. این به تولید مواد شیمیایی مغز مانند دوپامین کمک می کند که بر خلق و خو، تمرکز و انگیزه تأثیر می گذارد. به همین دلیل، گاهی اوقات مکمل های تیروزین برای بهبود عملکرد ذهنی توصیه می شود.
محققان هنوز در تلاشند تا بفهمند چرا سطوح بالاتر تیروزین ممکن است بر طول عمر مردان تأثیر بگذارد.
یکی از دلایل احتمالی: مقاومت به انسولین، بیماری مرتبط با دیابت و سایر بیماری های مرتبط با افزایش سن.
تیروزین همچنین در مواد شیمیایی مغز مرتبط با استرس نقش دارد که ممکن است بر مردان و زنان تأثیر متفاوتی بگذارد.
محققان همچنین خاطرنشان کردند که مردان تمایل به داشتن سطح تیروزین بالاتری نسبت به زنان دارند. این تفاوت می تواند توضیح دهد که چرا مردان اغلب طول عمر کوتاه تری دارند.
این مطالعه به طور مستقیم مکمل تیروزین را آزمایش نکرد. اما این یافتهها سؤالاتی را در مورد اینکه آیا سطوح بسیار بالای این اسید آمینه در طول زمان میتواند بر طول عمر تأثیر بگذارد، ایجاد میکند. به گفته محققان، افرادی که سطح تیروزین بالایی دارند حتی ممکن است از تنظیم رژیم غذایی خود سود ببرند. به عنوان مثال، کاهش مصرف کلی پروتئین می تواند سطح تیروزین را کاهش دهد.
اما کارشناسان هشدار می دهند که قبل از ارائه چنین توصیه هایی به تحقیقات بیشتری نیاز است.
