به گزارش خبرآنلاین، احمد اسماعیل زاده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در توصیه هایی برای تقویت مفاصل زانو گفت: اولین قدم برای تقویت مفاصل زانو کاهش وزن است. مرحله دوم گنجاندن منابع غذایی حاوی امگا 3 مانند ماهی و استفاده از روغن کانولا یا کلزا و استفاده از خرفه و گردو، آجیل، تخم مرغ و گوشت نیز در رژیم غذایی موثر است.
ایسنا در خبری نوشت: وی با بیان اینکه چای سبز تاثیر چندانی در کاهش وزن ندارد، افزود: چای سبز تاثیرات خوبی در کاهش فشار خون و آرامش ذهن و روح و مقابله با استرس و اضطراب دارد. در کاهش وزن، استفاده از سبزیجات خام یا پخته مانند گوجه فرنگی، کدو تنبل، خیار، کاهو و کلم بروکلی ضروری است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه چرا برخی از افراد صبح با وجود خوردن شام از خواب بیدار می شوند، احساس ضعف و عرق می کنند، گفت: به دلیل اینکه فاصله بین شام و صبحانه بسیار زیاد است و در این زمینه فردی را که از هیپوگلیسمی رنج می برد، شرایط دهید.
اسماعیل زاده تصریح کرد: بهتر است غذاهای حاوی فیبر مانند نان سبوس دار، سبوس برنج، کاهو و سبزیجات را به همراه شام مصرف کنید تا نوسانات قند به حداقل برسد. همچنین بهتر است این افراد قبل از خواب یک لیوان شیر و دو عدد خرمای زرد زاهدی مصرف کنند.
اسماعیل زاده میانگین مصرف فیبر برای همه آقایان را بین 35 تا 38 گرم در روز دانست و گفت: انجام ورزش های سبک و سنگین از جمله بدنسازی ارتباط چندانی با مصرف کم و بیش فیبر ندارد؛ بنابراین مصرف فیبر به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. البته ورزشکاران به خصوص در رشته بدنسازی نسبت به سایر افراد به پروتئین بیشتری نیاز دارند.
به گفته وی، جدای از بیماران مبتلا به نارسایی مزمن قلبی و کلیوی، در افراد سالم میزان توصیه شده مصرف آب (نه هر نوع نوشیدنی) 6 تا 8 لیوان و به عبارتی بین 1.5 تا 2 لیتر آب در طول دوره روز
اسماعیل زاده در خصوص توصیه های تغذیه ای به بیماران کم کاری تیروئید گفت: مهمترین نکته برای بیماران کم کاری تیروئید مصرف منظم دارو بر اساس دوز تجویز شده توسط پزشک معالج است.
وی ادامه داد: این بیماران باید کالری کمتری مصرف کنند; زیرا اکثر این افراد اضافه وزن دارند و نباید غذاهای پرکالری مصرف کنند. برخی غذاها مانند کلم، گل کلم، سویا و کلم بروکلی دریافت ید را برای غده تیروئید مشکل می کنند. اما این در صورتی است که مردم از آنها بیش از حد استفاده کنند. این بیماران می توانند سبزیجات از جمله انواع کلم ها را به مقدار مناسب مصرف کنند.
۲۳۳۲۱۷
منبع:خبرآنلاین
