تحقیقات جدید در دانشگاه مک گیل در کانادا نشان داد که بتا -گلوکان (یک تولید کننده اصلی قارچی) می تواند از سلامت ریه در طول آنفولانزا محافظت کند.
Nargis Khan ، اولین نویسنده این مطالعه گفت: “این یک نکته بسیار مهم برای برنامه ریزی مجدد سلولهای ایمنی خاص مانند نوتروفیل ها برای کنترل التهاب بیش از حد در ریه ها است.”
در طول آنفولانزا ، نوتروفیل ها با مهاجرت به محل عفونت در دستگاه تنفسی به عنوان اولین خط دفاعی عمل می کنند. اما فعالیت بیش از حد نوتروفیل ها می تواند باعث آسیب بافت و التهاب شود و تنفس را دشوار کند. پنومونی که التهاب جدی ریه است ، یکی از عوارض مکرر آنفلوانزا است که می تواند منجر به مرگ شود.
مطالعه مک گیل نشان داد که بتا -گلوکان توانایی تغییر نقش نوتروفیل ها را برای کاهش التهاب دارد. مازیار دالاکاگی ، استاد دانشکده پزشکی و علوم بهداشتی مک گیل گفت: “بتا گلوکان در دیواره سلولی همه قارچ ها یافت می شود ، از جمله برخی از قارچ هایی که به عنوان بخشی از میکروبیوم انسان در آن زندگی می کنند و روی بدن ما زندگی می کنند.”
وی گفت: “این وسوسه انگیز است که سطح و ترکیب قارچ ها در یک نفر می تواند بر نحوه پاسخ سیستم ایمنی بدن به عفونت ها تأثیر بگذارد ، که عمدتا به دلیل بتا -گلوکان است.” تیم بتا گلوکان ابتدا قبل از بیماری موش ها را به موش ها داد و مشاهده کرد که در نتیجه ، آسیب ریه کاهش می یابد ، عملکرد ریه تقویت می شود و خطر بیماری و مرگ کاهش می یابد.
