تأثیر پروبیوتیک بر سلامت روان و کاهش استرس و افسردگی – آژانس خبری مهر | اخبار ایرانی و جهانی

Parviz Afroogh ، دبیر اجرایی 26 مین کنگره میکروبیولوژی ایران صبح سه شنبه ، در حاشیه افتتاح این رویداد ، با یک نقش مهم و مهم مربوط به می بینم وی خاطرنشان کرد: پروبیوتیک ها به عنوان میکروارگانیسم های زنده تعریف شده اند که در صورت استفاده به اندازه کافی ، می توانند اثرات سلامتی مهمی برای میزبان ایجاد کنند. مطالعات بیشماری نشان داده است که استفاده از پروبیوتیک ها می تواند تعادل میکروبی دستگاه گوارش را حفظ کرده و به جلوگیری و درمان اختلالات مختلف از جمله اسهال ناشی از مصرف آنتی بیوتیک ، سندرم روده تحریک پذیر و برخی از بیماری های التهابی کمک کند.

وی گفت: “تحقیقات مدرن نشان داده است که این میکروارگانیسم ها می توانند بر سلامت روان ، عملکرد شناختی و حتی استرس و افسردگی تأثیر بگذارند.” علاوه بر این ، مطالعات علمی در حال گسترش رابطه بین پروبیوتیک ها و سلامت اندام های مختلف بدن مانند کبد ، قلب و پوست است. چنین شواهدی اهمیت پروبیوتیک ها را به عنوان یک زمینه میان رشته ای در علوم پزشکی ، میکروبیولوژی و تغذیه برجسته تر کرده است.

افروگ افزود: “استفاده از پروبیوتیک ها بسیار متنوع است.” این ترکیبات نه تنها به صورت لبنیات در دسترس هستند بلکه می توانند در قالب مکمل های دارویی (کپسول ، سایزی و قطره) ، نوشیدنی های بدون نوشیدنی ، محصولات غلات و حتی میان وعده های مبتنی بر سلامتی نیز وارد رژیم غذایی شوند. بنابراین ، دسترسی به پروبیوتیک ها محدود به گروه خاصی از مصرف کنندگان نیست و طیف گسترده ای از محصولات غذایی و دارویی می تواند این میکروارگانیسم های مفید را حمل کند.

وی گفت: با وجود پیشرفت های چشمگیر ، سرانه مصرف پروبیوتیک در ایران هنوز پایین تر از میانگین جهانی است. با این حال ، کشورهای پیشرو در صنعت غذا و دارویی ، با آگاهی از مزایای علمی و بالینی پروبیوتیک ها ، بیشتر سرانه مصرف هستند و به سرعت بازار این محصولات را توسعه داده اند. با این حال ، مطالعات بازار داخلی نشان می دهد که پروبیوتیک ها در ایران در حال رشد هستند و پذیرش روزافزون جامعه پزشکی و مصرف کنندگان این محصولات نوید می دهد آینده ای روشن برای توسعه این منطقه در کشور باشد.

افروگ گفت: “کارشناسان میکروبیولوژی و صنایع غذایی تأکید می کنند که سرمایه گذاری در تولید داخلی پروبیوتیک ها و توسعه انواع محصولات نه تنها می تواند نیازهای کشور را تأمین کند بلکه امکان رقابت را در سطح منطقه ای نیز فراهم می کند.” همچنین ، حمایت از تحقیقات بالینی و آزمایشگاهی در دانشگاه ها و مراکز تحقیقاتی در کشور زمینه ای را برای شناسایی سویه های پروبیوتیکی بومی و تولید محصولات آنها فراهم می کند.

وی گفت ، در پایان ، کنگره میکروبیولوژی ایران ، به عنوان یکی از معتبرترین رویدادهای علمی در این زمینه ، فرصتی ارزشمند برای معرفی آخرین دستاوردها و بحث در مورد بحث بین کارشناسان و محققان فراهم کرده است. یکی از محورهای مهم این کنگره ، بررسی نقش پروبیوتیک ها و محصولات مرتبط با آن مانند پاراوبیوتیک و پساژیوتیک در ارتقاء سلامت و کاهش بار بیماری ها است. انتظار می رود این بحث ها افق های جدیدی را در مسیر توسعه علمی و صنعتی کشور در حوزه پروبیوتیک ها باز کنند.