به گزارش News Online ، آهن یک ماده معدنی اساسی است که بدن شما نیاز به انجام چندین کارکرد دارد. در حالی که آهن در بعضی از غذاها به راحتی در دسترس است ، برخی از افراد به دلیل کمبود آهن یا شرایط دیگر به مکمل نیاز دارند. بنابراین اگر مکمل های آهنی مصرف می کنید ، ممکن است بپرسید که آیا آن را به درستی مصرف می کنید یا نه!
باشگاه روزنامه نگاران جوان در بیانیه خبری نوشتند ، مکمل های آهن معمولاً حداقل باید 2 دقیقه قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا مصرف شوند. با این حال ، ممکن است برخی از افراد برای جلوگیری از مشکلات دستگاه گوارش و سایر عوارض جانبی ، آهن را با یک وعده غذایی کوچک یا یک وعده غذایی مصرف کنند. قرص های آهن باید در زمان مناسب روز و با غذای مناسب مصرف شود تا آن را به حداکثر برساند و از مزایای این ماده مغذی حیاتی بهره مند شود.
همیشه اطمینان حاصل کنید که برخی از محصولات مکمل ممکن است شامل ترکیبات ذکر شده در برچسب نباشند. هنگام انتخاب یک مکمل ، به دنبال محصولاتی باشید که به طور مستقل مورد آزمایش قرار می گیرند یا مستقیماً توسط پزشک و داروساز متخصص معرفی می شوند.
چرا زمان مصرف مکمل های آهن مهم است
زمان استفاده یکی از مهمترین عوامل هنگام مصرف مکمل های آهن است.
اگر مکمل های آهن را به اشتباه مصرف کنید ، ممکن است بدن شما به اندازه کافی از این ماده معدنی جذب نشود. غذاها ، داروها ، مکمل های دیگر و برخی شرایط بهداشتی می توانند بر جذب آهن تأثیر بگذارند. علاوه بر این ، مصرف مناسب آهن می تواند خطر عوارض جانبی مانند ناراحتی معده را کاهش دهد. از آنجا که آهن می تواند با مواد مختلف در تعامل باشد ، معمولاً بهتر است آن را بدون غذا ، دارو یا مکمل های دیگر به تنهایی مصرف کنید.
برخی تحقیقات نشان می دهد که بهترین زمان برای مصرف آهن صبح و بدون غذا ، قهوه یا چیز دیگری نیست. با این حال ، تحقیقات دیگر نشان داده است که ممکن است آهن در شب نیز به خوبی جذب شود.
مهمترین چیز این است که آهن باید با خیال راحت و با دوز مناسب مصرف شود.
جذب آهن ممکن است با مصرف مکمل های آهن در صبح بهینه شود.
در مطالعه ای در مورد زنان مبتلا به کم خونی کمبود آهن ، شرکت کنندگان که مکمل های آهن را در صبح مصرف می کردند بهتر از کسانی بودند که بعد از ظهر آن را گرفتند. این مطالعه همچنین نشان داد که مصرف آهن در مکمل های ناشتا و اسید آسکوربیک (ویتامین C) جذب را بهبود می بخشد.
با این حال ، تحقیقات دیگر هیچ تفاوتی در جذب آهن بین آن در صبح یا صبح ندارد.
مکمل های آهن هر روز یا یک روز بین؟
برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف آهن یک روز ممکن است مؤثرتر از مصرف روزانه باشد.
یک مطالعه نشان داد که مصرف مکمل های آهن یک روز در وسط جذب آهن 5 ٪ به 5 ٪ بیشتر از مصرف روزانه افزایش یافته است.
براساس مطالعه دیگر ، مصرف مکمل های آهن یک روز ممکن است زمان بیشتری را برای بهبود کم خونی کمبود آهن طول بکشد ، اما ممکن است باعث ایجاد عوارض دستگاه گوارش کمتر شود. این ممکن است برای برخی از افراد جذاب باشد ، به خصوص اگر مکمل های آهن می توانند عوارض جانبی ناراحت کننده ای ایجاد کنند. با این حال ، تصمیم نهایی شما توسط پزشک شما برای کسانی که کم خونی شدید از کمبود آهن دارند گرفته شده است.
عوامل مؤثر بر جذب آهن
عواملی مانند نوع مکمل ، غذاهایی که می خورید و داروهایی که مصرف می کنید می تواند بر جذب بدن از آهن تأثیر بگذارد.
1 نوع تکمیلی
انواع مختلفی از مکمل های آهن وجود دارد و برخی ممکن است نسبت به سایرین جذب شوند.
بیشتر مکمل های آهن از نمک آهن آهنی یا آهنی استفاده می کنند. انواع متداول شامل سولفات آهن ، گلوکونات آهن ، سیترات آهن و سولفات آهن است.
تحقیقات نشان می دهد که آهن آهنی بهتر از آهن آهن جذب می شود و ممکن است به این دلیل باشد که آهن آهن باید یک فرایند هضم و جذب طولانی تر را طی کند.
2 غذاهایی که با آهن می خورید
بهترین استفاده از مکمل های آهن با معده خالی است. با این حال ، اگر نیاز به مصرف آهن با غذا دارید ، خوب است بدانید که کدام غذاها ممکن است بر آن تأثیر بگذارد.
محصولات لبنی و سایر غذاهای غنی از کلسیم نباید با آهن مصرف شوند. کلسیم جذب آهن را کاهش می دهد. این ممکن است به این دلیل باشد که کلسیم و آهن برای جذب روده از فرآیندهای مشابه استفاده می کنند.
پلی فنول ها – که معمولاً در غذاهای گیاهی مانند غلات کامل ، سبزیجات و قهوه یافت می شود – ممکن است جذب آهن را نیز مسدود کند. بنابراین ، توصیه می شود که مکمل های آهن را با غذاهای گیاهی مصرف نکنید.
جالب است بدانید که برخی از غذاها ، مانند مواد ویتامین C ، می توانند جذب آهن را افزایش دهند. مصرف پروتئین حیوانی مرتبط با آهن همچنین ممکن است باعث افزایش جذب این ماده معدنی شود.
1. مکمل های دیگر
سایر مکمل های غذایی که همزمان با آهن مصرف می شوند ممکن است اثربخشی مکمل های آهن را تغییر دهد.
قرص های آهن نباید همزمان با مکمل های حاوی کلسیم یا فسفر مصرف شوند. آنتی اکسید ها مکمل های حاوی کلسیم هستند.
کلسیم و آهن برای جذب در روده رقابت می کنند و این ممکن است باعث کاهش جذب آهن شود. به طور مشابه ، فسفر در هنگام هضم با آهن ترکیب می شود و آن را کاهش می دهد.
برای جلوگیری از این فعل و انفعالات ، توصیه می شود حداقل دو ساعت قبل یا بعد از مکمل های کلسیم یا فسفر ، آهن مصرف کنید.
1. تداخل دارو
آهن ممکن است در برخی از داروها تداخل داشته باشد. این تداخلات ممکن است باعث جذب آهن در بدن شود.
آهن ممکن است در داروهایی مانند لوودوپا (برای بیماری پارکینسون) ، لووتیروکسین (برای بیماری های تیروئید) و مهار کننده های پمپ پروتون (برای ریفلاکس اسید) تداخل داشته باشد. همچنین ممکن است در برخی از آنتی بیوتیک ها مانند پنی سیلین ، تتراسایکلین و سیپروفلوکساسین تداخل داشته باشد.
این داروها باید حداقل دو ساعت قبل یا بعد از استفاده از آهن مصرف شوند تا از تعامل جلوگیری شود.
1. pH معده شما
آهن نیاز به جذب در یک محیط اسیدی دارد.
معده شما به طور طبیعی اسیدی است و امکان هضم مناسب و جذب آهن را فراهم می کند. اما برخی از داروها و عوامل دیگر ممکن است باعث شود که معده شما اسیدی کمتری شود.
مهار کننده های پمپ پروتون (PPI) ، مانند طعمه viacid و paratidine ، ممکن است pH معده را افزایش داده و جذب آهن را کاهش دهد. بنابراین ، شما باید همزمان از آهن خودداری کنید.
در عین حال ، ویتامین C می تواند با افزایش اسیدیته معده ، جذب آهن را تسهیل کند. خوردن غذاها یا نوشیدنی های حاوی ویتامین C به همراه مکمل های آهن باعث افزایش جذب آهن می شود.
1. بیماری ها
افراد مبتلا به بیماری های خاص ممکن است در جذب آهن از مواد غذایی یا مکمل ها مشکل داشته باشند:
– بیماری سلیاک
– پانکراتیت مزمن
– بیماری کرون
– فیبروز چرخه
– عفونت هلیکوباکتر پیلوری
– برخی از جراحی ها ، مانند برداشت بخشی از روده
آیا باید آهن را با معده خالی مصرف کنید؟
مکمل های آهن ممکن است در هنگام گرفتن معده خالی بهترین تأثیر را داشته باشند.
مطالعات مختلف نشان داده است که آهن در هنگام مصرف بدون غذا بهترین جذب را دارد. مصرف آهن بدون آهن ممکن است احتمال تعامل منفی را کاهش دهد.
با این حال ، ممکن است برخی از افراد برای جلوگیری از عوارض مانند حالت تهوع یا اسهال ، آهن را با مقدار کمی مواد غذایی مصرف کنند.
عوارض جانبی احتمالی
برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف مکمل های آهن عوارض جانبی را تجربه کنند.
عوارض جانبی شامل:
– مدفوع سیاه
– یبوست
– اسهال
– حالت تهوع
– رنگ آمیزی دندان (با مکمل های آهن مایع)
– استفراغ
اگر بیش از حد آهن مصرف می کنید ، ممکن است عوارض جانبی دیگری مانند درد معده ، زخم ، التهاب معده و کمبود روی را تجربه کنید.
برای کاهش خطر عوارض جانبی ، فقط از مکمل های آهن طبق پزشک خود استفاده کنید و هرگز زیاد مصرف نکنید.
نکات دیگر برای مصرف مکمل های آهن
قبل از شروع مکمل های آهن ، چند عامل مهم برای در نظر گرفتن وجود دارد:
– با پزشک خود مشورت کنید
– دستورالعمل های دوز را دنبال کنید
– با ویتامین C همراه باشید
– برای بلع قرص های آهنی به طور کامل
– بهترین مکمل های آهن را انتخاب کنید
– مراقب علائم واکنش آلرژیک باشید
۲۳۳۲۱۷
منبع:خبرآنلاین
