یک مطالعه جدید نشان می دهد که آب گازدار با افزایش جذب گلوکز در سلول ها می تواند به کاهش وزن کمک کند. این مطالعه ، که توسط محققان در بیمارستان Tesseikai در ژاپن انجام شده است ، در BMJ Nutrition ، Prevention و Health منتشر شد.
به گفته Deutsche Welle ، دی اکسید کربن موجود در آب گازدار باعث افزایش تجزیه گلوکز و افزایش جذب گلوکز توسط گلبول های قرمز می شود. این روند ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
با این حال ، این مطالعه خاطرنشان می کند که اثرات آن به حدی کم است که بعید است که خود آب گازدار خود تأثیر قابل توجهی در کاهش وزن داشته باشد.
دی اکسید کربن پس از مصرف آب گازدار ، از طریق مویرگهای معده وارد جریان خون می شود. گلبول های قرمز دی اکسید کربن را به بی کربنات تبدیل می کنند (آنزیمی به نام کربن آنچیدراز.
این واکنش باعث می شود فضای داخلی گلبولهای قرمز قلیایی بیشتر (کمتر اسیدی) باشد.
افزایش قلیایی گلبولهای قرمز باعث افزایش تجزیه گلوکز (فرآیندی به نام گلیکولیز) و افزایش جذب گلوکز از پلاسما می شود.
در نتیجه ، میزان قند خون کاهش می یابد و ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
اما آیا آب گازدار به تنهایی انتخاب سالم برای کاهش وزن است؟ محققان می گویند این بستگی به آنچه شما در کنار آن مصرف می کنید بستگی دارد. از آنجا که در علم تغذیه هرگز نمی توانیم به تنهایی به یک غذا نگاه کنیم و قضاوت “خوب یا بد” را انجام دهیم.
با این حال ، به گفته محققان ، نوشیدن آب گازدار یک روش بسیار واقع بینانه برای کمک به کاهش وزن است ، به خصوص اگر جایگزین نوشیدنی های شیرین شده قند مانند نوشیدنی ها ، آب میوه ها و نوشیدنی های ورزشی شود.
٤٧٢٣٦
منبع:خبرآنلاین
