بذر فوق العاده برای سلامت بدن و کاهش وزن – آژانس خبری مهر | اخبار ایرانی و جهانی

به گفته گزارشگر مهر ، خواص بذر کوهمانند هر ماده مغذی دیگر ، از مقادیر غذایی آن ناشی می شود. در هر 2 گرم این دانه ، ترکیباتی مانند 2 ٪ آب ، 1.5 گرم پروتئین ، 1.5 گرم کربوهیدرات ، 1.5 گرم چربی ، 1.5 گرم فیبر ، 2 میلی گرم کلسیم ، 1.5 میلی گرم آهن ، 2 میلی گرم منیزیم ، 2 میلی گرم فسفر و 2 میلی گرم پتاسیم.
همچنین مقادیر کمتری سدیم ، رویمس ، منگنز ، سلنیوم ، ویتامین حرف، سد، ریبوفلاوین، نیانسهمچنین ویتامین A ، B2 و E. وجود دارد

خواص آنتی اکسیدانی

فعالیت بیش از حد رادیکال های آزاد در بدن می تواند روند پیری را تسریع کرده و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان را افزایش دهد. ترکیبات آنتی اکسیدانی در این دانه ، مانند کوارتیتین، اسید کلروژن وت شما می رویدمی تواند این رادیکال ها را خنثی کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

به کاهش وزن کمک کنید

بذر کوه به عنوان منبع عالی فیبر ، به کاهش وزن و چربی و چربی کمک می کند. این دانه ها آب زیادی را جذب می کنند و در معده حجیم می شوند و این باعث کاهش اشتها و سیری طولانی مدت می شود. همچنین ، کنترل وزن به جای میان وعده های ناسالم مانند شکلات و شکلات ، تا حد زیادی به نوع غذایی که می خورید بستگی دارد. علاوه بر این ، مصرف این دانه بین وعده های غذایی می تواند گرسنگی را کاهش داده و به دلیل این ترکیبات در روند کاهش وزن موثر باشد.

تأثیر بر تیروئید

غده تیروئید برای عملکرد مناسب آن به اسیدهای چرب امگا -3 نیاز دارد. این اسیدها هر دو در تولید هورمون ها نقش دارند و می توانند از التهاب غده جلوگیری کنند. مطالعات همچنین نشان داده اند که استفاده از امگا -3 در کاهش علائم ناشی از اختلالات تیروئید مانند پرکاری تیروئید نیز مؤثر است.

تنظیم قند خون در نوع دیابت

مطالعات نشان داده است که مصرف این دانه می تواند حساسیت به انسولین را افزایش داده و به تنظیم قند خون کمک کند. فیبر موجود در آن یکی از عوامل مهم در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 است.

به درمان تنبلی تخمدان کمک کنید

فیبر بالا کربوهیدرات ها را کند می کند و بنابراین قند خون را بهتر تنظیم می کند. این ویژگی برای افراد مبتلا به سندرم تخمدان وابسته به چندگانه (PCOS) یا مقاومت به انسولین بسیار مفید است. همچنین ، امگا -3s با کاهش التهاب به بهبود وضعیت تخمدان ها کمک می کند. تنظیم قند خون و کاهش التهاب ناشی از امگا -3 و فیبر این دانه در حفظ رحم و تعادل هورمونی زنان نقش دارد.

کنترل فشار خون

بذر کوه حاوی چندین ماده معدنی مانند کلسیم و منیزیم است که به کاهش فشار خون کمک می کند. علاوه بر این ، محتوای آنتی اکسیدانی غنی و اسید آلفا وابسته به لینول آنها ، یک اسید چرب امگا -3 به دست آمده از گیاهان ، ممکن است استرس را کاهش دهند اکسید کننده و التهاب کمک می کند ، هر دو عامل که می توانند به بیماری های قلبی کمک کنند.

بهبود سلامت عصبی

اسیدهای چرب امگا -3 که در غلات یافت می شوند کوه این به تغذیه مغز و ایجاد حس آرامش و تمرکز کمک می کند. ویتامین های B در دانه کوه همچنین به ایجاد حس آرامش و غلظت کمک می کند و باعث می شود سیستم عصبی کارآمدتر شود. اسید آمینه ترپتوفان همچنین در دانه ها کوه به نظر می رسد که به بهبود خواب و روحیه کمک می کند.

مزایای دانه کوه برای قلب و کبد

ما قبلاً گفته ایم که خواص بذر کوه با امگا -3s ، آنها می توانند فشار خون شما را کاهش دهند که به سلامتی قلب شما کمک می کند. اما غیر از این ، در غلات کوه آنتی اکسیدان ها وجود دارد. این ضد با کاهش کلسترول مضر در خون ، اکسیدان ها مانع از فروپاشی آنها در رگ های خونی و کاهش خطر بیماری قلبی می شوند.

همچنین ، بذر امگا کوه التهاب کبد شما را کاهش می دهد و از بیماری کبد چرب جلوگیری می کند. علاوه بر این ، دانه فیبر کوه همچنین قند خون شما را تنظیم می کند ، که بار از کبد شما را از بین می برد و عملکرد آن را بهبود می بخشد.

مزایای دانه کوه برای سلامتی پوست و مو

در بذر کوه کلسیم و پروتئین زیادی وجود دارد. از یک طرف ، خواص دانه کوه این برای سلامتی پوست و مو است که پروتئین را به این دو بافت تحویل دهد. پوست و مو ما برای رشد و ترمیم سلول ها به پروتئین احتیاج دارند.

بنابراین ، دانه کوه این می تواند به عملکرد و سلامتی آنها کمک کند. همچنین ، ناخن های ما برای رشد و تقویت کلسیم آنها به کلسیم نیز احتیاج دارند.

مزایای دانه کوه به سلامت استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان

اگر می خواهید استخوانهای شما قوی و سالم باشد و پوکی استخوان نشود ، باید هر روز کلسیم را به بدن خود بیاورید. با خواص بذر کوه با شما خوش شانس! کلسیم زیادی در این دانه وجود دارد که بدن ما برای ساخت استخوان از آن استفاده می کند. همچنین ، دانه منیزیم و فسفر کوه در کنار کلسیم ، آنها برای تقویت استخوان ها و ساخت بافت های آن مفید هستند.

خاصیت دانه کوه در تقویت و سلامتی دندان

مانند استخوان ها ، دندان ها برای سالم ماندن و قوی بودن به کلسیم نیز احتیاج دارند. از این رو ، شما می توانید از خواص بذر استفاده کنید کوه و از آن برای تقویت دندان های خود استفاده کنید. همچنین ، ضد اکسیدان ها کوه آنها همچنین دارای خواص ضد التهابی هستند که از سلامت لثه های شما محافظت می کنند.

نحوه مصرف دانه کوه

تا شما را به یک میان وعده خوشمزه و از خواص بذر تبدیل کند کوه از این مزیت استفاده کنید ، روش های زیادی برای مصرف آن وجود دارد. به عنوان مثال ، می توانید دانه اضافه کنید کوه یک نوشیدنی خوشمزه را درون آب یا هر مهر و موم آن درست کنید. همچنین ، شما می توانید دانه کنید کوه در کیک ، دسر ، اسموتیسالاد ، غلات صبحانه و هر غذای دیگری را که می خواهید اضافه کنید.

مضرات بذر کوه

مزایای دانه کوه برای بدن زیاد است اما در مورد خوردن هر چیزی از جمله دانه ها کوه شما نباید بیش از حد از آن استفاده کنید ، زیرا می تواند عوارض داشته باشد.

به عنوان مثال ، خوردن دانه های زیاد کوه این ممکن است باعث مشکلات دستگاه گوارش مانند روغن و اسهال شود. همچنین ، هنگامی که دانه می کنید کوه در آب قرار دهید ژله می شود و حجم آن افزایش می یابد. بنابراین ، سعی کنید هنگام نوشیدن غلات کمتری را بلعید زیرا حجم زیاد آنها در گلو ممکن است باعث بسته شدن شود مجرا و خفه کردن

همچنین ، شما ممکن است به این دانه حساسیت داشته باشید و بدن ممکن است به آن واکنش نشان دهد. خوردن روزانه و خواص دانه کوه این هم می تواند شما را از بیماری دور نگه دارد و به کاهش فشار خون ، تنظیم قند خون و کاهش وزن کمک می کند.