بر خلاف چای سبز و چای سیاه ، که روند اکسیداسیون بیشتر را طی می کند ، چای سفید در ابتدایی ترین و طبیعی ترین حالت آن ، که مواد مغذی و ترکیبات آنتی اکسیدانی آن را حفظ می کند ، برداشت و خشک می شود.
یکی از خصوصیات چای سفید برای بدن این است که چای سفید تأثیر مثبتی بر سلامت قلب دارد و به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کند. ترکیبات موجود در این چای به کاهش فشار خون ، بهبود عملکرد رگ های خونی و کاهش سطح کلسترول بد (LDL) کمک می کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم چای سفید می تواند خطر انفارکتوس میوکارد را کاهش داده و از پلاک های چربی در کشتی ها جلوگیری کند. علاوه بر این ، چای سفید می تواند انعطاف پذیری عروق را افزایش داده و به کاهش التهاب داخلی بدن کمک کند که دلایل مهم بیماری های قلبی است.
چای سفید از نظر عملکرد قلبی عروقی بهتر از چای سبز و سیاه است. طبق مطالعات اخیر ، آنتی اکسیدان های موجود در چای سفید التهاب در رگ های خونی را کاهش می دهد ، که به بهبود جریان خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی کمک می کند. به عنوان مثال ، در یک مطالعه از سالمندان ، مصرف چای سفید باعث کاهش فشار خون و بهبود عملکرد رگ های خونی می شود.
۲۳۳۲۳۳
منبع:خبرآنلاین
