به گزارش خبرگزاری ایمنا، کبد چرب یکی از بیماری هایی است که پس از بروز آن در کبد، به طور کلی سلامت بدن را به خطر می اندازد، زیرا کبد یکی از اندام های حیاتی است که وظایف مهمی مانند تصفیه خون را بر عهده دارد. بیماری کبد چربی یکی از بیماری های شایعی است که به دلیل تجمع بیش از حد چربی در کبد ایجاد می شود و اکثر افرادی که به این بیماری مبتلا هستند هیچ علامتی ندارند و مشکل جدی ندارند.
وجود مقدار کمی چربی در این اندام طبیعی است، اما تجمع بیش از حد می تواند به یک مشکل بزرگ تبدیل شود. اگر بیش از 5 تا 10 درصد وزن کبد شما چربی است، احتمالاً به این بیماری مبتلا هستید. کبد دومین عضو بزرگ بدن است و این اندام به پردازش غذا کمک می کند و مواد مضر خون را فیلتر می کند.
شیوع این بیماری در بسیاری از نقاط جهان به ویژه در کشورهای غربی رو به افزایش است و حدود 25 درصد از جمعیت جهان را مبتلا کرده است، اما خبر خوب این است که این بیماری با تغییر سبک زندگی قابل برگشت است. قابل درمان است.
انواع کبد چرب
این بیماری به دو صورت عمده دیده می شود که علت هر کدام متفاوت است و عوامل خطر آنها با یکدیگر متفاوت است.
کبد چرب الکلی (AFLD): نوعی بیماری ناشی از مصرف زیاد الکل، نوشیدن بیش از حد الکل باعث تجمع چربی در کبد می شود و افرادی که الکل مصرف می کنند باید مصرف خود را برای جلوگیری از ابتلا به این بیماری محدود کنند، در کشورهایی مانند ایالات متحده آمریکا که مصرف الکل در آنها وجود دارد. بالا، حدود 5 درصد از جمعیت به این بیماری مبتلا هستند.
بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD): نوعی بیماری که ناشی از عواملی غیر از الکل است، مانند ژنتیک، چاقی، دارو و غیره، این نوع بیماری مربوط به مصرف الکل نیست، از هر سه بزرگسال یک نفر و از هر 10 کودک یک نفر ممکن است این بیماری و علت دقیق این نوع بیماری مشخص نیست، اما در افراد چاق و دیابتی شایعتر است.
علائم کبد چرب چیست؟
افرادی که کبد چرب دارند اغلب هیچ علامتی ندارند و به همین دلیل تشخیص کبد چرب در خانه دشوار است. سیروز کبدی شدن؛ به طور کلی علائم احتمالی این بیماری به شرح زیر است:
- درد در ناحیه شکم
- از دست دادن اشتها و وزن
- احساس ضعف و خستگی
- احساس تهوع
- خارش پوست، کبودی و خونریزی سریع
- تغییر رنگ ادرار تیره
- مدفوع رنگ پریده
- تورم در پاها
- افزایش سایز سینه در مردان
- احساس گیجی
- ایجاد ضایعات خوشه ای عروقی در زیر پوست
- افزایش تاخیر پوست پس از ضربه
- ریزش مو (منطقه ای)
- تغییر رنگ کف دست (قرمزی شدید)
- ایجاد آکنه
- ریزش مو
- خشکی چشم (در زنان)
علائم کبد چرب در زنان چیست؟
شرایط هورمونی و فیزیکی در زنان و مردان متفاوت است و کبد چرب در زنان می تواند اثرات متعددی بر سلامتی آنها داشته باشد. علائم کبد چرب در زنان عبارتند از:
- خستگی مزمن
- افزایش وزن بدن
- مشکلات گوارشی
- کاهش فعالیت های ورزشی
- تغییر در اشتها (افزایش یا کاهش اشتها)
- افزایش کلسترول خون
- تغییرات در چرخه ماهانه
- اضطراب
- افسردگی
- نوسانات خلقی
- تغییرات در پوست (تیره شدن یا لکه های پوستی)
- افزایش حساسیت به استرس
- دیابت نوع 2
- درد در پشت شکم
- اختلال در الگوهای خواب
- تغییر در مو
- تغییر در بینایی (تاری دید یا خشکی چشم)
- درد مفصل
- تغییر در شکل و رنگ ناخن
- افزایش حساسیت به عفونت
علائم کبد چرب در مردان چیست؟
علائم کبد چرب در مردان ممکن است با علائم زنان متفاوت باشد، زیرا مردان شرایط جسمی مقاوم‌تری نسبت به زنان دارند و ممکن است مرد مبتلا به کبد چرب باشد، اما برخی علائم در او ظاهر نشود. علائم مردان مبتلا به کبد چرب عبارتند از:
- درد یا سنگینی در ناحیه کمر
- احساس خستگی و ضعف
- افزایش وزن در ناحیه شکم
- چشم های زرد
- لکه های پوستی و تیرگی
- مشکلات گوارشی (گاز معده و اسهال)
- افزایش حساسیت به انسولین (مقاومت به انسولین)
- افزایش فشار خون
- نزول کردن شوره سر موهای طبیعی
- عدم تعادل گلوکز خون
- اختلال خواب
- ناراحتی و تورم در ناحیه کبد
- آبسه در شکم
- افزایش آنزیم های کبدی (بر اساس نتایج آزمایش)
- افزایش چربی در خون (هیپرلیپیدمی)
- افزایش اندازه کبد (در تصویربرداری اولتراسوند)
- تفاوت در تولید هورمون
- دیابت نوع 2
- تغییرات در میدان دید (تاری دید)
- درد مفصل
- کاهش غیر طبیعی انرژی
چه افرادی بیشتر در معرض ابتلا به کبد چرب هستند؟
هر بیماری در گروه خاصی از افراد نسبت به سایرین شایع تر است و بیماری کبد چرب در افراد زیر شایع تر از سایرین است:
- کسانی که دیابت دارند.
- کسانی که اضافه وزن دارند.
- کسانی که فشار خون بالا یا فشار خون بالا دارند.
- کسانی که دور شکم چربی دارند.
برای درمان کبد چرب چه غذاهایی نخوریم؟
اگر به دنبال درمان کبد چرب هستید، اولین غذایی که باید از آن اجتناب کنید روغن های حیوانی یا اسیدهای چرب اشباع، اسیدهای چرب ترانس است. روغن های گیاهی مانند روغن زیتون، روغن آفتابگردان و روغن کنجد گزینه های مناسب تری برای استفاده هستند.
غذاهای فراوری شده، فست فود و آماده به دلیل مراحل تهیه و نمک و روغن فراوان موجود در آن برای مبتلایان به کبد چرب مضر است.
استفاده از غذاهای شیرین و شکر باید محدود شود زیرا در فرآیند جذب به کبد آسیب می رساند.
مصرف الکل برای افراد مبتلا به کبد چرب ممنوع است، زیرا الکل به سلول های کبد آسیب می رساند و آنها را از بین می برد.
برای درمان کبد چرب چه غذاهایی بخوریم؟
مصرف میوه ها و سبزیجات، فیبرها احساس سیری ایجاد می کند و به کاهش وزن و توده چربی کمک می کند، بعلاوه ویتامین C موجود در میوه ها و سبزیجات باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و بازسازی سلول های کبدی می شود.
استفاده از منابع حیوانی و گیاهی امگا 3 یکی از اقداماتی است که سلامت کبد را بازیابی می کند و منابع حیوانی مانند ساردین ماهی سالمونماهی تن و منابع سبزیجات سرشار از امگا 3، گردو و زیتون هستند.
درمان کبد چرب در طب سنتی
انواع چای گیاهی و عصاره های مورد استفاده برای درمان کبد چرب شامل موارد زیر است:
- چای گیاهی حکیم
- چای گیاهی دودی
- چای گیاهی قاصدک
- چای گیاهی گل داودی
- چای سبز
- چای گیاهی زردچوبه
- عرق کاسنی
- عرق خارش بیشتر
- عرق پادشاه است
- تنتور رازیانه
- عرق خواهر مریم
متخصصان طب سنتی بر استفاده از خاکشیر برای پاکسازی کبد از سموم تاکید دارند. سماق یک ادویه موثر در پاکسازی کبد از سموم، چربی و مواد زائد است، موم زنبور عسل با خواص ضد سرطانی و ضد التهابی می تواند درمان موثری برای کبد چرب باشد، همچنین سرکه سیب دارای ضد اکسیدان دارد و به ویژه در درمان کبد چرب موثر است.
