به گزارش خبرآنلاین، مواد مغذی مختلفی وجود دارد که مصرف آن ها در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش دارد و توصیه می شود در صورت امکان از طریق غذا دریافت کرده و کمتر سراغ مکمل ها بروید. بسیاری از مواد مغذی گیاهی و سایر اجزای موجود در غذا به طور طبیعی به حفظ سلامت بدن کمک می کنند، بنابراین پیروی از یک رژیم غذایی متعادل که حاوی این مواد مغذی است، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
در ادامه، پنج ماده مغذی مفید معرفی شده است که با استفاده از آنها می توانید سیستم ایمنی خود را قوی نگه دارید و سلامت کلی بدن را تضمین کنید. البته در برخی موارد ممکن است نتوانید این مواد مغذی را از طریق تغذیه دریافت کنید. در این شرایط استفاده از مکمل ها (تحت نظر پزشک) کمک کننده است.
1) ویتامین C
ویتامین C یکی از قوی ترین مواد مغذی برای ایمنی بدن است. این آنتی اکسیدان می تواند تولید گلبول های سفید را افزایش دهد تا بدن بتواند به روش بهتری با عفونت ها مبارزه کند.
فلفل دلمه ای، مرکبات، سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم و گل کلم، توت فرنگی و سیب زمینی منابع غنی ویتامین C هستند.
2) ویتامین D
این ویتامین فواید زیادی دارد؛ بهبود سلامت استخوان ها، کاهش رشد سلول های سرطانی، کاهش التهاب و کمک به جذب کلسیم در بدن تنها بخشی از مزایای ویتامین D است. ویتامین D همچنین با مبارزه با باکتری ها و ویروس ها، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این ویتامین می تواند با مدیریت واکنش های التهابی به بهبود ایمنی کمک کند.
ماهی هایی مانند ماهی تن و سالمون، محصولات لبنی غنی شده، آب پرتقال، زرده تخم مرغ و جگر منابع غنی ویتامین D هستند.
3) اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 به طور طبیعی در غذاهای دریایی یافت می شوند و ماهی های چرب یکی از رایج ترین منابع آن است. اسیدهای چرب دارای خواص ضد التهابی هستند که به طور بالقوه می توانند توانایی بدن را برای مبارزه با بیماری ها افزایش دهند. مطالعات نشان می دهد که مصرف طولانی مدت چربی های چند غیر اشباع مانند امگا 3 می تواند به محافظت در برابر اختلالات خودایمنی مانند دیابت نوع 1 کمک کند.
برخی از بهترین منابع امگا 3 شامل ماهی و غذاهای دریایی، روغن های گیاهی مانند کانولا یا سویا، آجیل و دانه هایی مانند دانه کتان، گردو و دانه چیا، تخم مرغ و شیر است.
4) بتا گلوکان
بتا گلوکان نوعی فیبر محلول است و برخی از فواید آن شامل کاهش کلسترول، مدیریت قند خون و تقویت سلامت سیستم ایمنی بدن است. همچنین، خوردن یک رژیم غذایی با فیبر بالا که بیشتر شامل میوه ها، سبزیجات و غلات کامل است می تواند به بهبود میکروبیوم روده شما برای ایمنی قوی تر کمک کند.
جو، گندم، ذرت منابع غنی بتا گلوکان هستند.
5) پروبیوتیک ها
پروبیوتیک ها به عنوان “باکتری های خوب” در سیستم گوارش عمل می کنند و از آن محافظت می کنند. پروبیوتیک ها نقش محافظتی در بدن دارند و با اتصال به غشاهای مخاطی دستگاه تنفسی یا گوارشی و حفظ یکپارچگی سلول ها از چسبیدن عوامل میکروبی، ویروسی و بیماری زا جلوگیری می کنند.
ماست، کفیر و کیمچی (نوعی غذای تخمیر شده ترشی مانند) منابع غنی از پروبیوتیک ها هستند.
منبع: eatthis
۲۳۳۲۳۳
منبع:خبرآنلاین
