بازنگری برنامه غنی سازی آرد با “آهن و اسید فولیک” پس از 15 سال – خبرگزاری مهر | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرگزاری مهر، اواخر آبان ماه نشستی با حضور مسئولان دفتر بهبود تغذیه جامعه، سازمان غذا و دارو و همچنین کارشناسان کشوری با هدف بازنگری در برنامه ملی غنی سازی برگزار شد. آرد گندم با ریزمغذی های آهن و اسید فولیک.
به گفته دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بازنگری در برنامه غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این برنامه که با هدف کاهش کم خونی فقرآهن و بهبود وضعیت تغذیه مردم اجرا شده است، نیازمند ارزیابی و به روز رسانی مستمر برای اطمینان از تداوم تحقق اهداف خود است.
بنابراین پس از گذشت بیش از 15 سال از اجرای ملی این برنامه، تغییراتی در نیازهای تغذیه ای جمعیت، نتایج تحقیقات جدید و بازخوردهای حاصل از اجرای برنامه نشان می دهد که بررسی جامع و دقیق ضروری است.
این بررسی می تواند به بهبود کیفیت و اثربخشی برنامه و جلوگیری از مشکلات احتمالی کمک کند. به این ترتیب بررسی دوز آهن و اسید فولیک در برنامه غنی سازی آرد بسیار مهم است.
به گفته دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، تغییر در نیازهای تغذیه ای جمعیت، نتایج تحقیقات جدید و بازخوردهای حاصل از اجرای برنامه می تواند نشان دهنده نیاز به تعدیل مجدد باشد. دوزها وجود دارد
