به گزارش خبرآنلاین از سلامت نیوز، شاید همیشه فکر کنید پرتقال بیشترین ویتامین C را در بین خوراکی ها دارد، اما جالب است بدانید گیاهی وجود دارد که ویتامین C آن 3 برابر بیشتر از پرتقال است. نام این گیاه که علاوه بر ویتامین C دارای آهن و کلسیم و بسیاری خواص دیگر است جعفری است و یکی از پر مصرف ترین سبزیجات در هر خانه ای است.
17 خواص شگفت انگیز جعفری
جعفری 3 برابر بیشتر از پرتقال ویتامین C و 2 برابر بیشتر از اسفناج آهن دارد.
▪ میزان هورمون های زنانه را تنظیم می کند.
▪ منبع عالی ویتامین A و فولات است.
▪ حاوی روغن فرار است که طبق آزمایشات اولیه از تشکیل تومور به خصوص در ریه جلوگیری می کند.
▪ روغن فرار این گیاه در هنگام کباب کردن، ماده سرطان زا موجود در دود سیگار و دود زغال را خنثی می کند.
▪ اسید فولیک موجود در آن از سرطان روده بزرگ و دهانه رحم پیشگیری می کند.
▪ ترکیبات آنتی اکسیدانی مفید آن به نام فلاونوئیدها با مولکول های حاوی اکسیژن ترکیب شده و از آسیب به سلول ها جلوگیری می کند.
▪ اسید فولیک موجود در جعفری یک ماده مغذی حیاتی برای حفظ سلامت قلب و عروق محسوب می شود.
▪ مصرف کم مواد غذایی حاوی ویتامین C مانند جعفری خطر ابتلا به روماتیسم مفصلی را 3 برابر افزایش می دهد.
▪ بوی بد دهان را از بین می برد.
از آنجایی که جعفری خاصیت ادرار آور دارد، در کاهش وزن موثر است.
▪ کلیه ها را تصفیه می کند.
▪ به دستگاه گوارش کمک می کند.
▪ دم کرده جعفری خشکی عضلات و درد مفاصل را کاهش می دهد.
▪ دم کرده این گیاه چرخه قاعدگی را تنظیم می کند و علائم قبل از قاعدگی را کاهش می دهد.
▪ استرس را کاهش می دهد.
کلسیم موجود در آن استخوان ها و دندان ها را تقویت می کند.
233236
منبع:خبرآنلاین
